Name: Eggless Vanilla Ice Cream recipe by BetterButter Editorial in Hindi at BetterButter
Cook time: 1440 min
Total time: 1440 min
Yield: 6
Ingredients: 1/2 लीटर दूध; 1/2 लीटर भारी क्रीम; एक चुटकी नमक; 2 टीस्पून वैनिला एसेंस; 1 वैनिला की फली; 2/3 कप शक्कर

1. दूध, क्रीम, नमक और शक्कर को मिला लें फिर उसे तब तक गर्म करें जब तक शक्कर पूरी तरह से घुल ना जाए।

2. वैनिला की फली को तोड़ें और इसे दूध में मसल दें। इसे आधे घंटे तक उसमें ही भिगोया रहने दें। (This part is not clear) शक्कर के लिए एडजस्ट करें।

3. अब दूध में से वैनिला के टुकड़े निकालें और इसमें वैनिला एसेंस डालें। इस मिश्रण को कम से कम 1 घंटे के लिए ठंडा करें और फिर उत्पादक के दिशा-निर्देशों के अनुसार आइस्क्रीम मेकर में डालकर फ्रीजर में रख दें।

4. अगर आपके पास आइस्क्रीम मशीन नहीं है, तो मिश्रण को 3 घंटे तक के लिए फ्रीजर में रखे जब तक पूरी तरह से जम ना जाए और फिर मिक्सर में ब्लेंड करें और दोबारा फ्रीजर में रखें।

5. दोबारा अच्छे से जम जाने पर परोसें।

एगलेस वैनिला आइस्क्रीम - रीव्यूज़

सबसे नए रीव्यूज़

4.7

15 रीव्यूज़

Jun-23-2018

pod kya hota h

Mar-07-2018

:ok_hand: आइस्क्रीम

Dec-26-2017

Can we use this mixture to make ice cream roll??

Jun-28-2017

Very nice and delicious

Apr-04-2017

Hi do we need to heat the cream also? In case we are using whipping cream??

Jan-09-2017

Something like vodka rum gin etc which does not have any colour. But you may only add this if u want, it is not necessary

Jan-09-2017

What would you mean by clear alcohol, please??

Dec-01-2016

Can you please tell the difference between fresh cream and heavy cream.

Nov-28-2016

Vanilla pod means

Oct-02-2016

what is whole milk? can i use whipping cream instead of heavy cream .. heavy cream is hard to found n can i use vanilla essence instead of pods ?? total 3questions :joy: