Name: Urad dhulli dall recipe by Satvinder Hassanwalia Chandhok in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 250 ग्राम उड़द धुली दाल (10 मिनट भिगो दे); 1 टीस्पून नमक; 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर; 1 टीस्पून हल्दी पाउडर; 2 हरी मिर्च ( छोटी कटी); 1 प्याज लंबा कटा; 1 छोटी कटोरी देसी घी( तड़के के लिए); 1 छोटी डली हींग

उड़द धुली दाल रेसपी के बारे में

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प्रेशर कुक
मुख्य डिश

सामग्री सर्विंग: 4

250 ग्राम उड़द धुली दाल (10 मिनट भिगो दे)
1 टीस्पून नमक
1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
1 टीस्पून हल्दी पाउडर
2 हरी मिर्च ( छोटी कटी)
1 प्याज लंबा कटा
1 छोटी कटोरी देसी घी( तड़के के लिए)
1 छोटी डली हींग

निर्देश

1- दाल को अच्छी तरह से धो कर भिगो दे फिर गैस न करके प्रेशर कुकर में सब मसाले डाल कर सिर्फ एक सीटी बजाये( खड़ी उड़द धुली दाल के लिए)।
2-अब एक कड़ाही गैस जला कर के रखे और उस मे देसी घी डाल कर हींग, अदरक और प्याज डाल दे।
3- फिर गरम मसाला और लाल मिर्च पाउडर डाल कर तड़का लगा लें।

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