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Photo of Chana aalu ki sabji aur puri by Amita Gupta at BetterButter
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चना आलू की सब्जी और पूरी

Jun-19-2018
Amita Gupta
300 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

चना आलू की सब्जी और पूरी रेसपी के बारे में

लंच बॉक्स टिफ़िन रेसिपी

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सामग्री सर्विंग: 4

  1. 1 कटोरी काले चने
  2. 4 उबले आलू
  3. 2 हरी मिर्च
  4. 2 टमाटर
  5. हरी धनिया
  6. 2 चम्मच तेल
  7. 1 प्याज
  8. 1 तेज पत्ता
  9. 1 चुटकी हींग
  10. 1/2 चम्मच जीरा
  11. 1/2चम्मच हल्दी पाउडर
  12. लाल मिर्च पाउडर
  13. नमक स्वादानुसार
  14. 1 चम्मच धनिया पाउडर
  15. 1/4 चम्मच गरम मसाला
  16. 1/2 चम्मच अमचूर पाउडर

निर्देश

  1. सबसे पहले चनो को 5 घंटे के लिए भिगो दें।फूल जाने पर कूकर में 1/2 चम्मच नमक और 1 चुटकी खाने वाला सोडा डालकर 4 से 5 सीटी लगा कर उबाल लें।
  2. अब एक कड़ाई में तेल डालकर हींग, तेजपत्ता, जीरा डालकर प्याज भूने।
  3. अब टमाटर डालकर भूने।
  4. अब आलू और चना डालकर सभी मसाले अच्छी तरह मिक्स करें।
  5. अब हरी धनिया डालकर पूरी या परांठे के साथ परोसें।

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