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Photo of Tamrind rise /imali wale chaval by shanta singh at BetterButter
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टैमरिंड राइस /इमली वाले चावल

Jun-21-2018
shanta singh
5 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

टैमरिंड राइस /इमली वाले चावल रेसपी के बारे में

टैमरिंड राइस यानी इमली वाले चावल एक दक्षिण भारतीय व्यंजन है, जिसे बड़ी आसानी से घर पर बना सकते है ,यह खाने में बहुत स्वादिष्ट होते है,इसका खट्टा-मीठा स्वाद सबको बहुत पसंद आता है

रेसपी टैग

  • आसान
  • साइड डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 1 1/2 कप पके चावल
  2. 40- 50ग्राम इमली
  3. 1/2कप पानी
  4. 2-3टेबल स्पून घी/तेल
  5. 3-4सुखी लाल मिर्च
  6. 1टी स्पून राई
  7. 1टी स्पून हींग
  8. 1टेबलस्पून धुली उड़द दाल
  9. 1टेबलस्पून चना दाल
  10. 2टेबलस्पून मूंगफली
  11. 1/2टीस्पून लालमिर्च पाउडर
  12. 1टीस्पून चीनी
  13. 1/4टीस्पून हल्दी
  14. नमक स्वादानुसार

निर्देश

  1. 50 ग्राम इमली में पानी मिलाकर 1/2घंटे के लिऐ छोड़ दे
  2. अब फूली हुई इमली को हाथो से मसल कर छान ले और 1/2कप इमली का गूदा तैयार कर लें
  3. कड़ाही मे 2-3टेबल स्पून तेल गर्म करे
  4. 3-4सूखी लाल मिर्च ,1टीस्पून राई,1टीस्पून हींग डाले
  5. 1टेबल स्पून धुली उड़द दाल और 1टेबलस्पून चना दाल डाले
  6. 5-10सेकेन्डस भूने
  7. अब 2टेबलस्पून मूंगफली मिलाकर 1-2मिनट भून लें
  8. अब 1 1/2कप पके चावल मिलाऐ
  9. चावल को अच्छे से मिलाले
  10. अब 1/2कप इमली का गूदा मिलाऐ
  11. 1/2टीस्पून लाल मिर्च पाउडर और 1टी स्पून चीनी डालें
  12. स्वादानुसार नमक और 1/4टी स्पून हल्दी मिलाऐ
  13. एक उबाल आने तक पकाऐ
  14. अच्छे से चलाकर ऑच बंद कर दे ,इमली चावल बनकर तैयार है
  15. सर्विंग बाउल में निकाले और परोसे

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