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Photo of Aalu bangan ki sabji by Usha Bohraa at BetterButter
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आलू बैंगन की सब्जी

Jun-22-2018
Usha Bohraa
5 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

आलू बैंगन की सब्जी रेसपी के बारे में

मुख्य डिश

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सामग्री सर्विंग: 4

  1. तीन आलू
  2. 5-6 बैंगन
  3. एक चम्मच तेल
  4. आधा चम्मच जीरा
  5. 1/4 चम्मच हींग
  6. 1/4 चम्मच हल्दी
  7. नमक स्वादानुसार
  8. 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  9. एक चम्मच धनिया पाउडर

निर्देश

  1. सबसे पहले आलू और बैंगन को काट लें|
  2. एक कड़ाई में तेल गरम करके जीरा,हींग व हल्दी का बघार लगाएं|
  3. कटी हुई सब्जियां डालें|
  4. नमक डालकर पकाएं
  5. सब्जियां पकने पर धनिया पाउडर व लाल मिर्च पाउडर डाल कर हिलाए|
  6. आँच बंद करे व गरम परोसें|

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