Name: Falafel recipe by Musfirah's Recipes in Hindi at BetterButter
Prep time: 720 min
Cook time: 30 min
Total time: 750 min
Yield: 10
Ingredients: 1 कप काबुली चना; 1/2 प्याज़ कटी हुई; 4-5 लहसुन की कली; 2 बड़े चम्मच हरी धनिया पत्ती; 1/2 छोटी चम्मच धनिया पाउडर; 1/2 छोटी चम्मच जीरा; 1/2 छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 2 चम्मच मैदा; 1 चम्मच नींबू का रस; नमक स्वादानुसार; तेल तलने के लिए

फलाफल रेसपी के बारे में

फलाफल एक मिडिल ईस्टर्न रेसिपी है जो काबुली चने से बनती है। बहुत स्वादिष्ट और मज़ेदार होती है।

सामग्री सर्विंग: 10

1 कप काबुली चना
1/2 प्याज़ कटी हुई
4-5 लहसुन की कली
2 बड़े चम्मच हरी धनिया पत्ती
1/2 छोटी चम्मच धनिया पाउडर
1/2 छोटी चम्मच जीरा
1/2 छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर
2 चम्मच मैदा
1 चम्मच नींबू का रस
नमक स्वादानुसार
तेल तलने के लिए

निर्देश

काबुली चने को धोकर रात भर के लिए भिगोकर रख दें।
अब काबुली चने से अतिरिक्त पानी को निकाल दीजिए.
सभी मसालों व धनिया के साथ काबुली चनों को मिक्सर ग्राइंडर की सहायता से पीस लीजिए.
इस मिश्रण में मैदा व नींबू का रस डाल कर अच्छी तरह मिला लीजिए.
कड़ाई में तेल गरम होने के लिए रखें. और इस मिश्रण के छोटे छोटे गोले बनाकर तेल में सुनहरा होने तक तल लें।
अपने मनपसन्द डिप के साथ गर्मागर्म सर्व करें।

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