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Anjali Suresh
एक और आसान सी लंचबॉक्स रेसिपी
एक पतीले में चावल को डालकर अछी तरह से धो लें और १५ मिनट तक चावल को भिगोकर रख दें एक प्रेशर कुकर को गर्म करें , फिर उसमें तेल और घी डाल दें |
गर्म होने पर जीरा डालें
फिर उसमें कटे हुए प्याज और हरी मिर्च डालकर २ मिनट तक भून लें
फिर टमाटर को डाल दें , और भून लें
फिर मटर और स्वीट कॉर्न डालकर २ मिनट भून लें
अब चावल को डालकर फ्राई करें
अब पानी,नमक और नींबू का रस डालकर मिला लें
अब प्रेशर कुकर को बंद कर दीजिये
बिना विस्सल के उसको माध्यम आंच पर पका लें
जब पक जाए गैस बंद करके फिर उसको विस्सल से से बंद करें और ५ मिनट तक रखें
हरे धनिये से गार्निश करें और गर्म सर्व कीजिये रायता के साथ
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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