कर्नाटक अंदाज में बना मिक्स वेजीटेबल सागु | Karnataka style mix vegetable Sagu in Hindi

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द्वाराMadhuli Ajay
निर्मित तिथि 22nd May 2016
  • कर्नाटक अंदाज में बना मिक्स वेजीटेबल सागु, How to make कर्नाटक अंदाज में बना मिक्स वेजीटेबल सागु
कर्नाटक अंदाज में बना मिक्स वेजीटेबल सागुMadhuli Ajay
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    निर्मित तिथि 22nd May 2016
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कर्नाटक अंदाज में बना मिक्स वेजीटेबल सागु रेसिपी

कर्नाटक अंदाज में बना मिक्स वेजीटेबल सागु बनाने की सामग्री ( Karnataka style mix vegetable Sagu Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 3 कप मिक्स सब्जियां, कटी हुई (आप चाहें तो हरी फली, हरी मटर, गाजर, आलू और फूल गोभी इस्तेमाल कर सकते हैं)
  • 1 प्याज कटा हुआ(अगर चाहें तो)
  • 7-8 कड़ी पत्ते
  • 1 छोटा चम्मच राई
  • 1 छोटा चम्मच जीरा
  • 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पावडर
  • 1 बड़ा चम्मच तेल
  • नमक स्वादानुसार
  • पेस्ट बनाने के लिए:
  • 3-4 बड़े चम्मच खोपरा(नारियल)
  • 6-7 हरी मिर्च कटी हुई
  • मुठ्ठीभर हरा धनिया कटा हुआ
  • 1.5 बड़े चम्मच खसखस, गर्म पानी में 15 मिनट तक भिगोई हुई
  • दालचीनी की लकड़ी
  • 1/2-1 इंच अदरक

कर्नाटक अंदाज में बना मिक्स वेजीटेबल सागु बनाने की विधि ( Karnataka style mix vegetable Sagu Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. पेस्ट बनाने वाली सामग्रियों को पीसकर पेस्ट बना लें।
  2. एक कढ़ाई में तेल गर्म करें।
  3. उसमें राई डालें और जब वो कड़कड़ाने लगें तो जीरा, कड़ी पत्ते और हल्दी पावडर डाल दें।
  4. फिर प्याज डालें और 1-2 मिनट तक तलें।
  5. इसके बाद कटी सब्जियां डालें और ढककर इनके नर्म होने तक पकाएं।
  6. फिर पीसा हुआ पेस्ट, नमक और जरुरत के मुताबिक पानी डालें।
  7. इसे अच्छे से मिलाएं, कुछ मिनट तक और पकाएं। पुरी, रोटी या डोसा के साथ गर्मागर्म परोसें।

Reviews for Karnataka style mix vegetable Sagu in hindi (10)

jaipal381 singh5 months ago
Lajawab recipe
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Keka Kohli8 months ago
Lovely mixed veg receipe
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Mubeena Sn8 months ago
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Varsha Raikar8 months ago
Nice recipe every one like in my family
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Tultul Sengupta8 months ago
very good recepi.
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swapna ghosh9 months ago
good,yummy
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Beena Nair10 months ago
yummy!
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Lishya Jennifera year ago
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Jaswinder Kaura year ago
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Reema Thukrala year ago
Delicious!
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