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Mona S
इस स्वास्थ्यवर्धक सलाद को उबले हुए छोले, राजमा और अपनी मनपसंद सब्जियों और फलों के साथ बनाया जा सकता है। एक बाउल सलाद अपने आप में एक सम्पूर्ण खाना है।
दलिया को गुनगुने पानी में आधा घंटा लगा कर रखें
आधे घंटे बाद उसे निचोड़कर पानी निकाल दें
सलाद में प्रयोग होने वाली सभी सब्जियों को धो लें
चुकंदर को उबाल कर उसका छिलका निकाल कर उसके चौकोर टुकड़े काट लें
सलाद के पत्ते, गाजर, ककड़ी, प्याज और टमाटर काट लें
मैंने टिन में पैक छोले का प्रयोग किया है जिसका पानी निकाल कर धो लिया है
एक बाउल में ये सभी चीजें डालें, साथ में दलिया मिलाएँ
सलाद की ड्रेसिंग बनाने के लिए ऑलिव ऑइल, शहद, सिरका, नमक काली मिर्च और चिल्ली फ्लेक्स को अच्छे से फेटे ताकि सभी चीजें अच्छे से आपस में मिल जाएं
ये ड्रेसिंग सलाद में मिलाएँ
हाथ से तोड़ कर पुदीना और बेसिल के पत्ते मिलाए, फ्रिज में रख कर ठंडा करें और इसका आनंद लें।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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Runa Ganguly
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