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Photo of Dahi karele by Silki Saluja at BetterButter
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दही करेले

Jun-28-2018
Silki Saluja
0 मिनट
तैयारी का समय
25 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

दही करेले रेसपी के बारे में

टेस्टी

रेसपी टैग

  • आसान
  • नाश्ता और ब्रंच
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 250-ग्राम करेले
  2. 2-प्याज लंबाई में कटे
  3. एक हरी मिर्च
  4. आधा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  5. एक चम्मच धनिया पाउडर
  6. दो चम्मच दही
  7. नमक स्वादानुसार
  8. दो कडछी तेल

निर्देश

  1. करेलो को छीलकर काट ले
  2. नमक लगाकर 2-घंटे के लिए रख दे
  3. 2-घंटे बाद दबाकर पानी निकाल दे और साफ पानी से 2-3. बार धो ले
  4. कडाही मे 2-कडछी तेल डाले
  5. करेले डालकर धीमी अॉच पर फ्राई करके निकाल ले
  6. अब प्याज डालकर फ्राई करे
  7. लाल मिर्च पाउडर,धनिया ,नमक डालकर मिक्स करे
  8. अब फ्राई करेले मिक्स करे
  9. ढककर गलने तक करेलो को पकाये
  10. 2-चम्मच दही डालकर फ्राई करे
  11. लगातार चलाते हुए दही मिक्स होने तक 3-4 मिनट फ्राई करे फिर. गैस बंद कर दे
  12. दही करेले तैयार है चपाती के साथ सर्व करे

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