खुले हुए सैंडविच | Open-faced Sandwiches Recipe in Hindi

द्वारा Sanjeeta KK  |  14th Aug 2015  |  
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  • खुले हुए सैंडविच, How to make खुले हुए सैंडविच
खुले हुए सैंडविचSanjeeta KK
  • तैयारी का समय

    0

    मिनट
  • पकाने का समय

    15

    मिनट
  • पर्याप्त

    2

    लोग

5593

0

About Open-faced Sandwiches Recipe in Hindi

आज हम बहुत ही आसान और साधारण सा व्यंजन बनाएंगे जिसे सभी उम्र के लोगों के द्वारा पसंद किया जाता है। खुले हुए सैंडविच बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में काफी लोकप्रिय है। खुले हुए सैंडविच एक ऐसी डिश है नाम सुनते ही सबके मुँह में पानी आ जाता है । इस लज़्ज़तदार खुले हुए सैंडविच को आप किसी भी पार्टी या विशेष अवसर पर बना सकते हैं । झटपट से बनने वाली इस रेसिपी की तैयारी में सिर्फ कुछ मिनट का समय लगता है और अच्छी तरह से पकाने में 15 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के खुले हुए सैंडविच इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से ढाबा स्टाइल खुले हुए सैंडविच बना सकते हैं। Sanjeeta KK द्वारा लिखी गयी इस रेसिपी में आपको इसे बनाने की क्रमशः विधि मिलेगी जो 2 लोगो को सर्वे करने के लिए पर्याप्त है। तो इंतज़ार किस बात का है जल्दी से ये आसान सी रेसिपी देखिये और घर पर खुले हुए सैंडविच बना कर सबका दिल जीत लीजिये।

खुले हुए सैंडविच recipe

खुले हुए सैंडविच बनाने की सामग्री ( Open-faced Sandwiches Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • ब्राउन ब्रेड- 3 स्लाइसेस
  • 1/2 कप बेसन
  • 1/2 कप अंकुरित हरी मूँग
  • 2 हरी मिर्च
  • 1 बड़ा प्याज़
  • 1 बड़ा टमाटर
  • 1 शिमला मिर्च
  • हरा धनिया और पुदीना पत्ता
  • 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च के टुकड़े
  • 1/4 छोटा चम्मच हल्दी पावडर
  • 1/4 छोटा चम्मच नमक
  • एक चुटकी हींग पाउडर।
  • पानी ज़रूरत के मुताबिक
  • तलने के लिए थोड़ा सा तेल

खुले हुए सैंडविच बनाने की विधि ( Open-faced Sandwiches Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. प्याज़, हरी मिर्च, टमाटर, हरा धनिया, पुदीना और शिमला मिर्च धोकर बारीक काट लें।
  2. एक बड़े कटोरे में बेसन, मूंग, नमक, लाल मिर्च टुकड़े, हींग, हल्दी डालकर सारी सामग्रियां अच्छी तरह से मिला लें।
  3. इसमें इतना पानी डालें कि मिश्रण उड़ेलने लायक गाढ़ा बन जाए।
  4. तवा गरम करें या सैंडविच टोस्टर तैयार करें।
  5. ब्रैड को तिकोना काटकर, हर टुकड़े को घोल मे डुबोएं।
  6. हर स्लाइस को टोस्टर पर रखें, फिर मिश्रण में से थोड़ी सी सब्ज़ियाँ निकालकर ब्रेड पर रखें।
  7. अब कुछ तेल की बूंदें छिड़कें और दोनों तरफ से ब्रेड को 2-3 मिनट तक पकाएं।
  8. इस स्वादिष्ट खुले हुए सैंडविच को टोमैटो कैचप या घर बनी चटनी के साथ परोसें।

मेरी टिप:

इस नाश्ते के व्यंजन को और पौष्टिक वनाने के लिए आप अपनी पसंद की कोई भी सब्जी डाल सकते हैं।

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