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Photo of Chaval aur dahi se bani mithai by Riya Singh at BetterButter
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चावल और दही से बनी मिठाई

Jul-03-2018
Riya Singh
60 मिनट
तैयारी का समय
30 मिनट
खाना बनाने का समय
8 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

चावल और दही से बनी मिठाई रेसपी के बारे में

ये मिठाई बहूत ही यूनिक है,गुलाब जामुन तो आपने बहूत खाये होंगे, लेकिन इस मिठाई की बात ही कुछ और है,सॉफ्ट, क्रंची, और जूसी,और बहुत ही कम चीज़ों से तैयार होने वाली मिठाई

रेसपी टैग

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  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 8

  1. 1 1/2 कप चावल का आटा
  2. 1कप दही
  3. 1 1/2 कप चीनी चाशनी बनाने के लिए
  4. 1कप पानी
  5. 1/4 चमच्च इलायची पाउडर
  6. 1/4 टी स्पून
  7. 2चमच्च पिस्ता
  8. 2 बड़े चमच्च सफेद तिल
  9. घी फ्राई करने के लिए

निर्देश

  1. 1) सबसे पहले चावल के आटे को छन्नी से छान लें
  2. 2) अब चावल के आटे में दही डालकर मिलाये।और तिल भी मिलाये
  3. 3) मिक्सर बहुत पतला और टाइट नही होना चाइये,अब मिक्सर को 1घंटे के लिए रख दे
  4. 4) अब चाशनी तैयार करे एक पैन में पानी और चीनी डालें,चासनी गुलाब जामुन की चाशनी की तरह होना चाहिए
  5. 5) अब इलाइची पाउडर डाल और गैस बन्द कर दे
  6. 6) अब कढ़ाई में घी डाल आँच मध्यम रखे
  7. 7) घी थोड़ा गरम होने चाहिए,अब मिक्सर को एक प्लेट में रखे।
  8. 8) एक बड़े चसमच या पलटे को घी में डीप करे और मिक्सर को एक साइड से निकले और कढ़ाई में डाले, चावल और दही के मिक्सर को गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करें
  9. 9) फ्राई होने के बाद चाशनी में डाल दे
  10. 10) 1 घंटे बाद सर्वे करे, बहुत ही स्वादिष्ट चावल और दही से बनी मिठाई तैयार है

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