बिना बेक किया अंडारहित चॉकलेट मूस चीज़ केक | No bake Eggless Chocolate Mousse Cheese Cake Recipe in Hindi

द्वारा Moumita Malla  |  28th May 2016  |  
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  • बिना बेक किया अंडारहित चॉकलेट मूस चीज़ केक , How to make बिना बेक किया अंडारहित चॉकलेट मूस चीज़ केक
बिना बेक किया अंडारहित चॉकलेट मूस चीज़ केक Moumita Malla
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    15

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

776

2





About No bake Eggless Chocolate Mousse Cheese Cake Recipe in Hindi

आज हम बहुत ही आसान और साधारण सा व्यंजन बनाएंगे जिसे सभी उम्र के लोगों के द्वारा पसंद किया जाता है। बिना बेक किया अंडारहित चॉकलेट मूस चीज़ केक बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में काफी लोकप्रिय है। बिना बेक किया अंडारहित चॉकलेट मूस चीज़ केक एक ऐसी डिश है नाम सुनते ही सबके मुँह में पानी आ जाता है । इस लज़्ज़तदार बिना बेक किया अंडारहित चॉकलेट मूस चीज़ केक को आप किसी भी पार्टी या विशेष अवसर पर बना सकते हैं । झटपट से बनने वाली इस रेसिपी की तैयारी में सिर्फ 10 मिनट का समय लगता है और अच्छी तरह से पकाने में 15 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के बिना बेक किया अंडारहित चॉकलेट मूस चीज़ केक इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से ढाबा स्टाइल बिना बेक किया अंडारहित चॉकलेट मूस चीज़ केक बना सकते हैं। Moumita Malla द्वारा लिखी गयी इस रेसिपी में आपको इसे बनाने की क्रमशः विधि मिलेगी जो 4 लोगो को सर्वे करने के लिए पर्याप्त है। तो इंतज़ार किस बात का है जल्दी से ये आसान सी रेसिपी देखिये और घर पर बिना बेक किया अंडारहित चॉकलेट मूस चीज़ केक बना कर सबका दिल जीत लीजिये।

बिना बेक किया अंडारहित चॉकलेट मूस चीज़ केक रेसिपी

बिना बेक किया अंडारहित चॉकलेट मूस चीज़ केक बनाने की सामग्री ( No bake Eggless Chocolate Mousse Cheese Cake Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • चॉकलेट की परत के लिए:
  • 1 कप मिल्क चॉकलेट (तोड़ा हुआ)
  • 2 बड़ा चम्मच बटर
  • 1 कप विपिंग क्रीम
  • चीज़ की परत के लिए:
  • 1 कप क्रीम चीज़
  • आधा कप मीठा कंडेंस्ड मिल्क

बिना बेक किया अंडारहित चॉकलेट मूस चीज़ केक बनाने की विधि ( No bake Eggless Chocolate Mousse Cheese Cake Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. चॉकलेट के छोटे-छोटे टुकड़े को हीटप्रूफ कटोरे में डालें, फिर इसे पानी गर्म होने के लिए रखे बर्तन के अंदर रख दें। ध्यान दें कि कटोरे के अगल-बगल में ही पानी रहे उसके ऊपर ना जाए।
  2. फिर इसमें बटर डालें और मिलाएं, इस मिश्रण को उबलने ना दें नहीं तो चॉकलेट जल जाएगी। इसे लगातार चलाते रहें। फिर आंच पर से उतार लें और 10 मिनट तक ठंडा होने दें।
  3. विप्ड क्रीम के अलग-अलग हिस्से कर लें।
  4. पहले हिस्से को ठंडे पिघले चॉकलेट मिश्रण में मिलाएं और फेंटें। इसके बाद दूसरा हिस्सा डालें और फेंटें और फिर धीरे से तीसरा हिस्सा डालें और लगातार फेंटते रहें। आपको काफी हल्का और हवादार मिश्रण मिलेगा। स्पैटुला से इसे हल्का फेंटें। इसे ज्यादा ताकत से ना फेंटें।
  5. अब इन्हें अलग-अलग कप्स में निकालें और आधी मात्री में भरें। ध्यान रहे कि आपको इसमें चीज़ केक भी भरना है। फिर इन्हें फ्रीज में 4-5 घंटे तक जमाएं।
  6. जब चॉकलेट मूस जमकर तैयार हो जाए। मुलायम क्रीम चीज़ को एक कटोरे में डालें। हैंड मिक्सर से इसे फुला हुआ दिखने तक फेंटें करीब 1 मिनट। अब इसमें मीठा कंडेंस्ड मिल्क डालें और पूरा अच्छे से मिल जाने तक फेंटते रहें। फिर इस पूरे मिश्रण को तैयार मूस पर डालें-भरें और 3-4 घंटे तक फ्रीज में जमाएं। अंत में कटे चॉकलेट और उसके सॉस से सजाएं और परोसें।

मेरी टिप:

आप इसे डार्क चॉकलेट से भी बना सकते हैं।

Reviews for No bake Eggless Chocolate Mousse Cheese Cake Recipe in hindi (2)

shital c singal rajput3 months ago

Reply

Harmandeep Kaur2 years ago

very interesting and delicious!
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