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Photo of Appam by Kanta Guchiya at BetterButter
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अप्पम

Jul-14-2018
Kanta Guchiya
15 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
6 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

अप्पम रेसपी के बारे में

साउथ इंडियन डिश

रेसपी टैग

  • दक्षिण भारतीय
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 6

  1. 500 ग्राम सूजी
  2. 500 ग्राम खट्टा दही
  3. 4 हरी मिर्ची बारीक कटी हुई
  4. हरा धनिया कटा हुआ बारीक
  5. नमक स्वादानुसार
  6. थोड़ा सा बैंकिंग पाउडर
  7. इसपुन चम्मच तेल
  8. थोड़ी सी राई
  9. नारियल चटनी की सामग्री
  10. एक गीला नारियल
  11. 4 हरी मिर्ची
  12. थोड़ा सा कड़ी पत्ता
  13. थोड़ा सा धनिया हरा
  14. छोटा आधा चम्मच उड़द की दाल
  15. छोटा आधा चम्मच राई
  16. छोटा चम्मच घी

निर्देश

  1. सूजी को एक बर्तन में लेंगे
  2. उसमें दही डालेंगे
  3. उसमें कटा हुआ धनिया हरी मिर्च
  4. अच्छे से मिक्स करेंगे
  5. गैस पर तगारी को गर्म करेंगें , उसमें तेल डालेंगे और राई का तड़का लगाएंगे
  6. और इसको गोल में मिक्स करेंगे
  7. थोड़ा सा बेकिंग पाउडर डालेंगे
  8. अच्छे से मिक्स करेंगे
  9. अब हम अब हमअप्पम स्टैंड को गैस पर गर्म करेंगे
  10. उसमें हल्का-हल्का तेल डालेंगे
  11. उसको छोटे चम्मच से जो हमने गोल बनाया है डाल देंगे धीमी ...आच में 5 मिनट में देखेंगे उसको उल्टा करेंगे ताकि दोनों और से पक जाये
  12. नारियल की चटनी की विधि
  13. नारियल को बारीक-बारीक कटेंगे
  14. हरी मिर्च को बारीक बारीक काटेंगे
  15. हरा धनिया कड़ी पत्ता लेंगे
  16. दलिया और दही लेंगे
  17. जीरा लेंगे
  18. इन सब को मिक्स करके मिक्सी में पीस लेंगे
  19. एक बाउल में डालेंगे
  20. तगारी को गैस पर गर्म करेंगे
  21. उसमें घी डालेंगे
  22. उड़द की दाल राई और कड़ी पत्ता का तड़का चटनी में लगा देंगे व गरम अप्पम चटनी के साथ सर्व करेंगें |

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