Name: Mung dal ka recipe by Rashmi Sumit Khetan in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 कप मूंग दाल; 1 टुकड़ा अदरक; 1 प्याज बारीक कटा; 1 टमाटर बारीक कटा; 1/2 शिमला मिर्च बारीक कटा; 1/2 गाजर कद्दूकस किया हुआ; 1 हरी मिर्च; नमक स्वादानुसार; धनिया पत्ती बारीक कटी हुई

सामग्री सर्विंग: 2

1 कप मूंग दाल
1 टुकड़ा अदरक
1 प्याज बारीक कटा
1 टमाटर बारीक कटा
1/2 शिमला मिर्च बारीक कटा
1/2 गाजर कद्दूकस किया हुआ
1 हरी मिर्च
नमक स्वादानुसार
धनिया पत्ती बारीक कटी हुई

निर्देश

एक कप मूंग की दाल को रात भर पानी में भिगो ले। सुबह उसमे 1/2 टुकड़ा अदरक और एक हरी मिर्च डालकर पीस ले।
1प्याज , 1 टमाटर, 1/2 शिमला मिर्च और धनिया पत्ती को बारीक़ काट ले तथा 1/2 गाजर को कद्दूकस कर ले
अब सारी सामग्री को घोल में मिला ले
स्वादानुसार नमक मिला के अच्छे से फेट ले
अब तवा गरम कर के उस पर तेल लगाएं
अब एक चम्मच घोल तवे पर डालकर फैलाएं।
जब चीला एक तरफ से सिक जाये तो पलट कर दूसरे तरफ से भी अच्छे से सेक ले।

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