Photo of Sambhar vadi by Kavita Sukhani at BetterButter
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Sambhar vadi

Jul-22-2018
Kavita Sukhani
10 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • किट्टी पार्टीज
  • भारतीय
  • तलना
  • नाश्ता और ब्रंच
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. १ कटोरी हरी धनिया पत्ती
  2. १४ कटोरी बेसन
  3. १/४ कटोरी नारियल का चूरा
  4. १/४ कटोरी मूंगफली दाने का चुरा
  5. १ चम्मच तेल
  6. लाल मिर्च पाउडर १ चम्मच
  7. २ चम्मच धनिया पाउडर
  8. १चमच अमचूर पाउडर
  9. नमक स्वादानुसार
  10. १/२ चमच गरम मसाला
  11. १ बाउल मैदा
  12. १ चम्मच तेल
  13. नमक स्वादानुसार
  14. गुनगुना पानी
  15. अब इसका डो बनाले

निर्देश

  1. सबसे पहले धनिया पत्ती को धोकर साफ करें
  2. अब बारीक काट ले , सूखा ले पत्ती को
  3. अब एक कड़ाई में १ चम्मच तेल गरम करें
  4. राई जीरा का तड़का दे हिंग का चुटकी भर डालिए
  5. अब बेसन को रोस्ट करे
  6. अब तो नारियल का चूरा रोस्ट मूंगफली का चूरा एड करें
  7. अब सारे सूखे मसाले एड करें
  8. २ मिनट सेक ले
  9. अब धनिया की पत्ती एड करे
  10. ५ मिनट अच्छे से सेक ले
  11. अब मसाला रेडी है
  12. अब मैदा का आटा गूंथ लें
  13. ५ मिनट बाद लोई बनाके पूरी बेले
  14. अब बीच में स्टफिंग भर लें
  15. रोल बनाके पानी से चिपका दे
  16. अब कड़ाई में तेल गर्म करके डीप फ्राइ करे
  17. अब सांभर वड़ी रेडी है

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