घर पर बना कंडेंस्ड मिल्क | Homemade Condensed Milk Recipe in Hindi

द्वारा BetterButter Editorial  |  2nd Jun 2016  |  
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  • घर पर बना कंडेंस्ड मिल्क, How to make घर पर बना कंडेंस्ड मिल्क
घर पर बना कंडेंस्ड मिल्कBetterButter Editorial
  • तैयारी का समय

    5

    मिनट
  • पकाने का समय

    60

    मिनट
  • पर्याप्त

    6

    लोग

1699

0

Video for key ingredients

  • How to make Condensed Milk

About Homemade Condensed Milk Recipe in Hindi

घर पर बना कंडेंस्ड मिल्क एक लोकप्रिय विश्व व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। इसे आप किसी भी विशेष अवसर पर परोस सकते हैं। किसी भी त्यौहार या पार्टी में घर पर बना कंडेंस्ड मिल्क एक प्रभावशाली व्यंजन सिद्ध हो सकता है। घर पर बना कंडेंस्ड मिल्क का नाम सुनते ही भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है और कोई भी खुद को इसे खाने से रोक नहीं पाता है। घर पर बना कंडेंस्ड मिल्क को खाने पर इसकी हर एक बाईट में आपको एक अनोखा अनुभव मिलेगा। आप घर पर भी रेस्टोरेंट स्टाइल घर पर बना कंडेंस्ड मिल्क बना सकते हैं। इसे बनाना बहुत ही आसान है, बेटर बटर के घर पर बना कंडेंस्ड मिल्क इन हिंदी में आपको घर पर बना कंडेंस्ड मिल्क बनाने की आसान विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे कभी भी बना सकते हैं। यह एक बहुत ही झटपट से बनने वाली रेसिपी है, इसकी तैयारी में 5 मिनट मिनट लगता है और पकाने में 60 मिनट लगता है। तो अगली बार जब भी आपके घर पे मेहमान आये तो देखना न भूलें इस रेसिपी को।

घर पर बना कंडेंस्ड मिल्क recipe

घर पर बना कंडेंस्ड मिल्क बनाने की सामग्री ( Homemade Condensed Milk Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 2 कप दूध
  • कप चीनी या शहद या मैपल सिरप
  • 4 बड़ा चम्मच बटर
  • 1 छोटा चम्मच वैनिला एसेंस
  • 1 छोटा चम्मच मकई का आटा

घर पर बना कंडेंस्ड मिल्क बनाने की विधि ( Homemade Condensed Milk Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. एक पैन में मध्यम आंच पर दूध और मीठी सामग्री को मिलाएं, घोलें। थोड़ी देर बाद आंच धीमी करके चलाते रहें।
  2. इसे आधे घंटे तक दूध की मात्रा आधी होने तक उबालते और चलाते रहें। एक छोटे कटोरे में मकई के आटे में 1 बड़ा चम्मच पानी मिलाकर उस मिश्रण को पकते दूध में डालें और लगाताक चलाते जाएं।
  3. जब दूध आधा हो जाए तो आंच पर से उतारें और बटर और वैनिला एसेंस मिला दें।
  4. फिर मिश्रण को पूरी तरह से ठंडा होने दें। बाद में साफ जार में रख कर इसे फ्रीज 1 हफ्ते तक ताजा रख सकते हैं।

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