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Photo of Chatpati baby masala fry by Nirupama Mohanty at BetterButter
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छोटे आलू के चटपटी मसाला फ्राई

Jul-26-2018
Nirupama Mohanty
15 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

छोटे आलू के चटपटी मसाला फ्राई रेसपी के बारे में

बहुत ही आसान और टेस्टी रेसिपी हैं , आप इसे राइस के साथ और रोटी के साथ भी परोस सकते है

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • भारतीय
  • पैन फ्राई
  • साइड डिश
  • लो फैट

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 20 पीस छोटा बाल आलू
  2. 1/2 चम्मच जीरा पाउडर
  3. 1/2 चम्मच धनिया पाउडर
  4. 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  5. 1/2 चम्मच अमचूर पाउडर
  6. 1 चम्मच नमक
  7. 2 चम्मच तेल
  8. 2 चम्मच पानी
  9. 1 और 2 हरी मिर्च
  10. कुछ कढ़ी पत्ता

निर्देश

  1. पहले अालू की छिलके को निकाल केे 1/2 चम्मच नमक डालके प्रेशर कुक करें, और ठंडा करे
  2. अब सारे सामग्री को एक बाउल में मिक्स करें
  3. तेल को छोड़के
  4. अब मसाला मिक्स को आलू में 1 चम्मच तेल डालके मिक्स करें और 5 मिन्ट्स के लिए ढक के रख दे
  5. अब पैन गरम करें और 1 चम्मच तेल डाले हरी मिर्ची , थोड़ा कढ़ी पत्ता डाले
  6. अब आलू को डाले और धीमी आंच से फ्राई करें
  7. कुछ समय के लिए ढक्कन लगा पकाएं
  8. 5 मिन्ट्स के बाद गैस ऑफ करे और गर्मागर्म सर्व करे

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