Name: Karele ki sabji bina pyaj - lahsun ke recipe by Reena Verbey in Hindi at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 250 ग्राम करेला; नमक स्वादानुसार; 1/2 चम्मच हल्दी; 1 चम्मच नींबू का रस; 1/4 चम्मच जीरा; 1 हरीमिर्च; 2 चम्मच सरसो का तेल

करेले की सब्जी बिना प्याज - लहसून के रेसपी के बारे में

यह सब्जी हेल्दी है ।

सामग्री सर्विंग: 2

250 ग्राम करेला
नमक स्वादानुसार
1/2 चम्मच हल्दी
1 चम्मच नींबू का रस
1/4 चम्मच जीरा
1 हरीमिर्च
2 चम्मच सरसो का तेल

निर्देश

करेले को धोकर काट लीजिए ।
इसमे नमक, हल्दी और नींबू का रस डालकर मिलाकर 15 मिनट के लिए अलग ढककर रखे।
15 मिनट के बाद एक कढ़ाई को गरम कर तेल डालकर जीरा और हरीमिर्च डालकर भुने और फिर उसमे कटे करेले डालकर भुने।
इसे लगभग 10 मिनट तक मीडियम आँच पर ढककर पकाए ।
बीच - बीच मे चलाते रहे ।
10 मिनट के बाद आप देखेंगे कि करेला तैयार है।
इसे आप रोटी या दाल - चावल के साथ सर्व कीजिए ।

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