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monika
#बिना प्याज़ लहसुन की रेसिपीज
सबसे पहले कढ़ाई में तेल गरम करें और उसमें कटे हुए पनीर फ्राई करके अलग रख लें।
अब उसी बचे हुए तेल में तेजपत्ता और अदरक का पेस्ट डालें।
अब इसमें सारे मसाले,काजू पाउडर, टोमेटो प्यूरी और नमक डालकर अच्छी तरह धीमी आंच पर तेल छोड़ने तक भूने।
जब मसाला भून जाए तो कश्मीरी मिर्च, चीनी और कसूरी मेथी पाउडर डालकर 1 मिनट और भूने।
अब आंच बंद करके दूध डालकर मिक्स करें फिर गैस जलाए और 1उबाल आने तक लगातार चलाते हुए पकाये।
अब पनीर भी डाल दें और धीमी आंच पर 2 मिनट और पकाये।
अब क्रीम और बारीक कटी हरी धनिया पत्ती डालकर सजाये और सर्व करें।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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Kavita Sukhani
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