गेहूं के आटे से बना जुकिनी ब्रेड | Wholewheat Zucchini Bread Recipe in Hindi

द्वारा Pavani Nandula  |  20th Aug 2015  |  
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  • गेहूं के आटे से बना जुकिनी ब्रेड, How to make गेहूं के आटे से बना जुकिनी ब्रेड
गेहूं के आटे से बना जुकिनी ब्रेडPavani Nandula
  • तैयारी का समय

    0

    मिनट
  • पकाने का समय

    60

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

593

0

About Wholewheat Zucchini Bread Recipe in Hindi

गेहूं के आटे से बना जुकिनी ब्रेड एक लोकप्रिय यूरोपियन व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। इसे आप किसी भी विशेष अवसर पर परोस सकते हैं। किसी भी त्यौहार या पार्टी में गेहूं के आटे से बना जुकिनी ब्रेड एक प्रभावशाली व्यंजन सिद्ध हो सकता है। गेहूं के आटे से बना जुकिनी ब्रेड का नाम सुनते ही भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है और कोई भी खुद को इसे खाने से रोक नहीं पाता है। गेहूं के आटे से बना जुकिनी ब्रेड को खाने पर इसकी हर एक बाईट में आपको एक अनोखा अनुभव मिलेगा। आप घर पर भी रेस्टोरेंट स्टाइल गेहूं के आटे से बना जुकिनी ब्रेड बना सकते हैं। इसे बनाना बहुत ही आसान है, बेटर बटर के गेहूं के आटे से बना जुकिनी ब्रेड इन हिंदी में आपको गेहूं के आटे से बना जुकिनी ब्रेड बनाने की आसान विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे कभी भी बना सकते हैं। यह एक बहुत ही झटपट से बनने वाली रेसिपी है, इसकी तैयारी में कुछ मिनट मिनट लगता है और पकाने में 60 मिनट लगता है। तो अगली बार जब भी आपके घर पे मेहमान आये तो देखना न भूलें इस रेसिपी को।

गेहूं के आटे से बना जुकिनी ब्रेड recipe

गेहूं के आटे से बना जुकिनी ब्रेड बनाने की सामग्री ( Wholewheat Zucchini Bread Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 2 कप गेहूं का आटा
  • 1 कप ब्रेड का आटा
  • 3/4 कप चीनी
  • 1 बड़ा चम्मच बेकिंग पावडर
  • 1 छोटा चम्मच नमक
  • छोटा चम्मच जायफल पिसा हुआ
  • 2 बड़े अंडे (मैंने 2 बड़ा चम्मच एग रिप्लेसर 6 बड़े चम्मच पानी में फेंटा हुआ इस्तेमाल किया)
  • 3/4 कप दूध(डेरी या पैक्ड)
  • कप तेल
  • 1.5 कप जुकिनी घिसा हुआ
  • आधा कप किशमिश
  • आधा कप अखरोट कटा हुआ
  • 1 बड़ा चम्मच नींबू का छिलका घिसा हुआ

गेहूं के आटे से बना जुकिनी ब्रेड बनाने की विधि ( Wholewheat Zucchini Bread Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. अवन को 176 डि. से. पर पहले से गर्म करके और 9 इंच x 5 इंच के लोफ पैन को हल्का ग्रीस करके रखें।
  2. एक बड़े कटोरे में आटा, चीनी, बेकिंग पावडर, नमक और जायफल को एक साथ मिला लें।
  3. दूसरी तरफ अंडे, दूध और तेल को एक अलग कटोरे में मिलाकर फेंटें।
  4. अब गीले मिश्रण को सूखे मिश्रण में डाल दं और इन्हें नर्म मिश्रण जैसा मिला लें। साथ ही जुकिनी, किशमिश, अखरोट और नींबू छिलके टुकड़ों को भी मिलाकर अच्छे से चला लें।
  5. इस तैयार मिश्रण को अब लोफ पैन में रखें। फिर इसे 1 घंटे तक या टूथपिक धंसाकर साफ-साफ बाहर आने तक बेक करें।
  6. पक जाने के बाद इसे अवन से बाहर निकालकर 15 मिनट ठंडा करें। इसके बाद ब्रेड को पैन में से निकालकर वायर रैक पर पूरी तरह ठंडा होने दें।
  7. फिर चाय या कॉफी के साथ इसे गर्म परोसें।

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