Name: Paneer Tikka recipe by Anushka Basantani in Hindi at BetterButter
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 250 ग्राम पनीर, क्यूब्ड।; 50 ग्राद गाढा दही ।; 2छोटा चम्मच देगी मिर्च पाउडर।; 2-3 छोटा चम्मच सरसों तेल।; 1 छोटा चम्म काली मिर्च पाउडर।; 2 छोटा चम्मच जीरा पाउडर।; 2 छोटा चम्मच धनिया पाउडर।; 1 बङा चम्मच अदरक -लहसून पेस्ट।; 3 छोटा चम्मच चाट मसाला।; 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर।; नमक स्वाद के लिए।; 1 बड़ा प्याज, बड़े क्यूब्स में कटा हुआ।; 1 शिमला मिर्च,क्यूब्ड।; 1 टमाटर,क्यूब्ड।

सामग्री सर्विंग: 4

250 ग्राम पनीर, क्यूब्ड।
50 ग्राद गाढा दही ।
2छोटा चम्मच देगी मिर्च पाउडर।
2-3 छोटा चम्मच सरसों तेल।
1 छोटा चम्म काली मिर्च पाउडर।
2 छोटा चम्मच जीरा पाउडर।
2 छोटा चम्मच धनिया पाउडर।
1 बङा चम्मच अदरक -लहसून पेस्ट।
3 छोटा चम्मच चाट मसाला।
1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर।
नमक स्वाद के लिए।
1 बड़ा प्याज, बड़े क्यूब्स में कटा हुआ।
1 शिमला मिर्च,क्यूब्ड।
1 टमाटर,क्यूब्ड।

निर्देश

सभी सामग्रीयों के साथ पनीर के टुकड़ों को मारीनेड करें और कम से कम एक घंटे के लिए अलग रखें।
स्काइवर में पनीर, टमाटर, शिमला मिर्च एक-एक कर के लगाए और 200 डिग्री सी. पर 10-15 मिनट के लिए ग्रिल या बेक करे, या तंदूर में ग्रिल करे, यदि आपके पास है।
पुदीने की चटनी के साथ गरम परोसें।

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