मसाला पनीर | Masala Paneer Recipe in Hindi

द्वारा Manisha Goyal  |  21st Aug 2015  |  
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  • मसाला पनीर, How to make मसाला पनीर
मसाला पनीरManisha Goyal
  • तैयारी का समय

    0

    मिनट
  • पकाने का समय

    20

    मिनट
  • पर्याप्त

    6

    लोग

941

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About Masala Paneer Recipe in Hindi

मसाला पनीर भारतीय का एक प्रसिद्ध व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। ये स्वाद में बहुत ही उम्दा होता है और आप इसे किसी भी त्योहार या विशेष अवसर पे परोस सकते हैं। लज़्ज़तदार मसाला पनीर को आप रोज़ाना इस्तेमाल होने वाले बर्तन का नाम में भी बना सकते हैं। मसाला पनीर के हर एक बाइट में आपको एक अनूठा अनुभव मिलेगा जिसकी तुलना आप दूसरे किसी अन्य डिश से नहीं कर सकते हैं। मसाला पनीर एक ऐसी डिश है जो आपको लगभग हर रेस्टोरेंट में मिल जाएगी पर सोचिये अगर आप घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल मसाला पनीर बनाएँगे तो सब कितने अचंभित रह जाएंगे। बेटर बटर के मसाला पनीर इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे जब चाहे तब बना सकते हैं। मसाला पनीर का स्वाद जितना बढ़िया होता है इसे बनाना उतना ही सरल होता है, इसकी तैयारी में केवल कुछ मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकने में केवल 20 मिनट मिनट का समय लगता है।

मसाला पनीर recipe

मसाला पनीर बनाने की सामग्री ( Masala Paneer Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1 लीटर दूध
  • 2 छोटे चम्मच सिरका/नींबू का रस
  • मुट्ठीभर धनिया के पत्ते कटे हुए
  • 1/4 छोटा चम्मच लाल मिर्च के टुकड़े
  • 1/4 छोटा चम्मच हल्दी
  • नमक आवश्यक्तानुसार

मसाला पनीर बनाने की विधि ( Masala Paneer Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. एक बर्तन में दूध को गर्म करें और उबाल आने दें|
  2. फिर इसमें सिरका/नींबू का रस, नमक, धनिया के पत्ते, लाल मिर्च के टुकड़े, हल्दी पावडर डाल दें|
  3. अब इसे धीमी आंच पर पकाइये और दूध को जमने दें| जब दूध जमना शुरू हो जाये, इसे धीरे-धीरे मिलाइये|
  4. फिर पनीर को छान लें और एक मलमल के कपड़े में बांध कर रखें| एक मिनट के लिए इसे बहते हुए पानी के नीचे रखें|
  5. इसे निचोड़ लें और लपेटे हुए पनीर के ऊपर एक वजनदार वस्तु 4-5 घंटों के लिए रख दें|
  6. इसे क्यूब्स में काट लें और इसका आनंद लें|

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