Name: Brownie balls (eggless) recipe by Binny Kalra in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 4 min
Total time: 14 min
Yield: 6
Ingredients: 3/4 कप मैदा; 1/2 कप चीनी पिस्सी हुई; 2 बड़े चम्मच कोको पाउडर; 1/2 चमच्च बेकिंग पाउडर; 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा; 1/2 कप पानी; 2 बड़े चमच्च तेल; 4 बूंदे वैनिला एसेंस; 1 चमच्च विनेगर; 2 बड़े चमच्च चॉकलेट सिरप

सामग्री सर्विंग: 6

3/4 कप मैदा
1/2 कप चीनी पिस्सी हुई
2 बड़े चम्मच कोको पाउडर
1/2 चमच्च बेकिंग पाउडर
1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
1/2 कप पानी
2 बड़े चमच्च तेल
4 बूंदे वैनिला एसेंस
1 चमच्च विनेगर
2 बड़े चमच्च चॉकलेट सिरप

निर्देश

एक बाउल मे मैदा, चीनी, कोको पाउडर, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा सब मिला कर छान ले।
एक दूसरे बाउल मे पानी, तेल, वैनिला एसेंस और विनेगर को मिला ले।
अब गीले मिश्रण को सूखे मिश्रण मे मिला दे और बहुत अच्छी तरह से मिक्स कर दे, ध्यान रहे मिश्रण मे कोई गांठ नही होनी चाहिए।
अप्पे पैन को गैस पर गरम करे, चमच्च की सहायता से एक एक साँचे मे मिश्रण को डाले।
साँचा 3/4 ही भरे नही तो फूलने के बाद मिश्रण बाहर निकल जायेगा।
पैन को ढक कर धीमी आंच पर 2 मिनट तक पकायें।
फिर चमच्च की सहायता से बॉल को पलट दे। दूसरी तरफ से भी पैन को ढक कर 2 मिनट तक पकाय।
ब्राउनी बॉल्स तैयार है। सर्विंग प्लेट मे डालकर ऊपर से चॉक्लेट सिरप डाल दे।

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