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Prashi Pandey
ये केक की रेसिपी एकदम इजी और टेस्टी है, इसको बनाना बहुत आसान है।
1- सबसे पहले बिस्किट को दो टुकड़ों में तोड़ कर हम मिक्सिंग जार में डालकर बारीक पीस कर पाउडर बना लेंगे।
2-बिस्किट पाउडर को हम एक बाउल में निकल लेंगे, अब उसमें थोड़ा थोड़ा दूध मिलते हुए अच्छे से मिक्स करेंगे।
3- दूध डालकर अच्छे से फेंट लेंगे केक के बैटर को।
4- गैस पर बड़ी कड़ाई या इडली का कुकर रखेंगे और उसमें 2 गिलास पानी डालकर उसमे स्टैंड डालेंगे केक का टिन रखने के लिए। और पानी को गरम होने दे।
5- अब केक के बैटर में इनो को डालेंगे और केवल एक साइड से ही मिलाएंगे।
6- केक के टिन में तेल लगाएंगे अच्छे से ताकि केक चिपके ना टिन से।
7- केक के बैटर को केक के टिन में डालेंगे और ऊपर से ड्राई फ्रूट्स डालेंगे।
8- केक के टिन को स्टीम वाले बर्तन में स्टैंड पर रख कर 25 मिनट्स तक पकाएंगे।
9- 25 मिनट्स के बाद चेक कर लेंगे चाकू की सहायता से की केक पका है नही। केक अगर पक चुका है तो उसे स्टैंड से हटा कर पूरी तरह ठंडा होने दे। फिर उसे एक प्लेट पर निकाल कर काट कर परोसें।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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kinjal Rathod
Geeta Virmani
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