Name: Gehun ke aate se bana simpal kek recipe by Mamata Nayak in Hindi at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Ingredients: गेहूं का आटा ३ कप; मैदा १ कप; चिनी २ कप; दही देढ कप; बटर १०० ग्राम; भानिला एसेन्स १ छोटी चम्मच; बेकिंग सोडा १ छोटी चम्मच; बेकिंग पाउडर २ छोटी चम्मच; टुटीफ्रुटी आधा कप; दुध आवश्यकनुसार

गेहूं के आटे से बना सिम्पल केक रेसपी के बारे में

मै कोई प्रोफेशनल बेकर नेही हुं पर मेरी सारे केक रेसिपी बहुत ही सरल और कम् खर्च मै बनता है तोह जो भी नये नये बेकिंग सिख रहे हैं वह मेरी रेसिपी आंख बंद करके ट्राय कर सकते हैं

सामग्री सर्विंग: 10

गेहूं का आटा ३ कप
मैदा १ कप
चिनी २ कप
दही देढ कप
बटर १०० ग्राम
भानिला एसेन्स १ छोटी चम्मच
बेकिंग सोडा १ छोटी चम्मच
बेकिंग पाउडर २ छोटी चम्मच
टुटीफ्रुटी आधा कप
दुध आवश्यकनुसार

निर्देश

पेहले आटा मैदा बेकिंग पाउडर और सोडा को एक बरतन में छान ले
एक दुसरा बरतन में दही चिनी बटर भानिला एसेन्स मिलाकर अछेसे बिट करे
फिर गिला मिश्रन मे सुखा मिश्रन धिरे धिरे करके मिलाए और जरूरत के हिसाब से दुध मिलाकर करीब १० मिनिट तक अछेसे फेंट लिजिये
एक बडे से पतिले मे १ कटोरी नमक या रेत गरम करे उसके उपर एक स्टान्ड लगाए केक टिन को स्टान्ड के उपर रखकर ५ मिनट गरम करे
फिर केक टिन को बाहर निकाल कर तेल या बटर लगाकर चिकना करले केक के मिश्रन को डाले थोड़ा टैप करे
फिर केक टिन को पतिले के अंदर स्टान्ड के उपर रखकर पतिला को ढक लिजिये
३० से ४० मिनट तक बेक होने दे फिर एक टुथपिक से चेक करे अगर साफ निकल जाता है तो केक बेक हो गया है
फिर थंडा होने पर निकाले और काटकर सर्व करे

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