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Photo of Red kari bens by Amita Gupta at BetterButter
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रेड करी बींस

Sep-06-2018
Amita Gupta
30 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
5 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेड करी बींस रेसपी के बारे में

यह बहुत ही स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक है इसको चावल और पराठे के साथ खाया जाता है

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • डिनर पार्टी
  • भारतीय
  • प्रेशर कुक
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 5

  1. 500 ग्राम ग्रीन बींस
  2. 2 प्याज
  3. 5 से 6 कली लहसुन
  4. आधा टुकड़ा चुकंदर
  5. दो टमाटर
  6. दो हरी मिर्च
  7. एक तेजपत्ता
  8. हरी धनिया
  9. दो लवंग
  10. एक हरी इलायची
  11. दो चम्मच मलाई
  12. आधा चम्मच जीरा
  13. एक चौथाई चम्मच हल्दी पाउडर
  14. आधा चम्मच धनिया पाउडर
  15. लाल मिर्च स्वादानुसार
  16. एक चौथाई चम्मच गरम मसाला
  17. एक चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च
  18. नमक स्वादानुसार
  19. 2 बड़े चम्मच तेल

निर्देश

  1. सबसे पहले तेल गर्म करके उसमें प्याज और लहसुन को बड़ा-बड़ा काटकर भून लें।
  2. बींस की फली के दाने निकाल कर उसको अच्छी तरह धो लें
  3. अब ग्राइंडर में प्याज लहसुन और अदरक पीस ले
  4. अलग से टमाटर और चुकंदर को मिलाकर पीस लें
  5. अब कुकर में तेल गरम करके तेजपत्ता ,लवंग ,जीरा डालकर भूनें
  6. अब प्याज का पेस्ट भी डाल कर 5 मिनट तक भूनें
  7. प्याज बोने के बाद टमाटर और चुकंदर का पेस्ट डालकर तेल छोड़ने तक भूनें
  8. अब मलाई डालकर 1 मिनट चलाएं
  9. बींस को डालकर 2 मिनट तक चलाएं और सारे मसाले डालकर 5 मिनट तक भूनें
  10. आप दो गिलास पानी डालकर कुकर बंद करके 3 सीटी लगाएं
  11. अब स्टीम निकलने के बाद में हरी धनिया डालकर सर्व करें

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