होम / रेसपीज़ / सोया करी

Photo of Soya kari by Neelam Agrawal at BetterButter
581
0
0.0(0)
0

सोया करी

Sep-10-2018
Neelam Agrawal
15 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

सोया करी रेसपी के बारे में

प्रोटीन युक्त मसाले दार सब्जी

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • रोज़ के लिए
  • भारतीय
  • धीमी आंच पर उबालना
  • भूनना
  • उबलना
  • सौटे
  • मुख्य डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 1 कटोरी सोया बडी
  2. 2 प्याज़ कटी हुई
  3. 2 चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट
  4. 5-6नग काली मिर्च
  5. 1/2चम्मच हल्दी पाउडर
  6. 1 चम्मच धनिया पाउडर
  7. 1हरी मिर्च कटी हुई
  8. 1 चम्मच लाल मिर्च
  9. 1 चम्मच गरम मसाला
  10. 1/2चम्मच जीरा
  11. 2 चम्मच ताजा दही
  12. 2 चम्मच ताजी मलाई
  13. 2 चम्मच तेल
  14. नमक स्वादनुसार
  15. 1 टमाटर की प्यूरी

निर्देश

  1. सोया बडी को पर्याप्त पानी में डालकर सॉफ्ट होने तक उबाल लें और छननी में डालकर पानी निथार ले
  2. अब पैन में तेल गरम करके जीरा चटकाए उसमें प्याज़ को काट कर या मिक्सर में दरदरा पीस कर डाले
  3. लो से मिडियम फ्लेम में भूनें अदरक लहसुन का पेस्ट डाले व नमक के साथ साथ सभी मसाले भी बारी बारी से डाले अच्छे से मिलाए
  4. जब मसाला गोल्डन ब्राउन हो जाए तो टमाटर प्यूरी डालकर चलाए करीब 1 मिनट तक भूनें
  5. अब दही मिलाए 1 मिनट और भूनें अब सोया बडी डाले अच्छे से मिलाए
  6. 1 मिनट भूनें अब ताजी मलाई डालकर मिलाए
  7. 1/2मिनट भूनने के बाद 1 गिलास पानी डालकर इसे ढ़क कर 5-7 मिनट के लिए उबालें बीच बीच में चलाते रहे
  8. उबलने के बाद फ्लेम बंद करके धनिया पत्ती डालकर रोटी ,पराठे या चावल के साथ सर्व करें...

रीव्यूज़ (0)  

आप इस रेसिपी को कैसे रेट करेंगे? कृपया अपनी रिव्यू सबमिट करने से पहले एक स्टार रेटिंग डाले।

रिव्यु सबमिट करें

इसी तरह की रेसिपीज़

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
शेयर