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Photo of Shaam saveraa by Geeta Khurana at BetterButter
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शाम सवेरा

Sep-16-2018
Geeta Khurana
30 मिनट
तैयारी का समय
30 मिनट
खाना बनाने का समय
5 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

शाम सवेरा रेसपी के बारे में

मासटरशैफ संजीव कपूर की डिश

रेसपी टैग

  • डिनर पार्टी

सामग्री सर्विंग: 5

  1. 1गुचछी पालक
  2. 1कटोरी मसला पनीर
  3. 2चमच भुना बेसन
  4. नमक
  5. 1/4चमच जीरा
  6. तलने के लिऐ तेल
  7. ग्रेवी के लिऐ
  8. 4टमाटर की पयूरी
  9. 1चमच लहसुन की पेसट
  10. नमक
  11. 1/4चमच लाल मिरच
  12. 1/4चमच गरम मसाला
  13. 2 चमच करीम

निर्देश

  1. पालक को साफ कर के धो लें
  2. गरम पानी में खुला ही 5 मिनट ऊबाल कर ठंडे पानी में डालें
  3. छान कर निचोड़ कर बारीक काट लें
  4. इस में भुना बेसन मिलाऐ
  5. मसले पनीर में हलका नमक और जीरा मिलाऐ
  6. पनीर का गोला बनाऐ
  7. पालक का भी गोला बना कर इस में पनीर का गोला भर कर रोल कर तल कर रखें
  8. ग्रेवी के लिऐ
  9. 2चमच तेल में जीरा डालें
  10. लहसुन बारीक काट कर डालें
  11. टोमैटो पयूरी डाल कर भूनें
  12. नमक और मिरच मिलाऐ
  13. 1कप पानी डाल कर ऊबालें
  14. पलैटर में पहले ग्रेवी डालें
  15. कोफते बीच से काट कर ऊपर रखें
  16. गरम मसाला छिड़के
  17. करीम से गारनिश करें

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