केला मसाला सब्जी | Kela Masala Sabzi (Banana Dry Curry with Spices) in Hindi

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द्वाराVibha Bhutada
निर्मित तिथि 5th Jul 2016
  • केला मसाला सब्जी, How to make केला मसाला सब्जी
केला मसाला सब्जीVibha Bhutada
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    निर्मित तिथि 5th Jul 2016
  • तैयारी का समय5मिनट
  • पकाने का समय20मिनट
  • पर्याप्त3लोग
केला मसाला सब्जी रेसिपी

केला मसाला सब्जी बनाने की सामग्री ( Kela Masala Sabzi (Banana Dry Curry with Spices) Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 6 मध्यम आकार के पके केले
  • 1 बड़ा चम्मच तेल
  • 1/2 छोटा चम्मच राई
  • 1/2 छोटा चम्मच जीरा
  • 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पावडर
  • 2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पावडर
  • 1 छोटा चम्मच गरम मसाला
  • 2 छोटे चम्मच खोपरा(नारियल) घीसी हुई
  • एक चुटकी हींग
  • 1 बड़ा चम्मच मूंगफली का दरदरा पावडर
  • नमक स्वादानुसार
  • 1 बड़ा चम्मच कटी हरी धनिया

केला मसाला सब्जी बनाने की विधि ( Kela Masala Sabzi (Banana Dry Curry with Spices) Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. एक कढ़ाई में तेल गर्म करें।
  2. आंच धीमी कर दें और राई डालें। इसे कड़कड़ाने तक तलें।
  3. फिर इसमें जीरा डालें और उसे भी कड़कड़ाने दें।
  4. तब तक, केले को छील कर उसके मोटो गोलाकार टुकड़े काल टें और बगल रख दें।
  5. इसके बाद तेल वाले मिश्रण में हींग, हल्दी पावडर, लाल मिर्च पावडर और गरम मसाला डालें और अच्छे से मिलाएं।
  6. अब मूंगफली का दरदरा पावडर और कटा हरा धनिया डालें।
  7. इस पूरे मिश्रण को अच्छे से मिला लें और फिर केले के टुकड़े और नमक डालें और इसे भी चला लें।
  8. धीमी आंच पर ही कढ़ाई को ढककर केला मसाला सब्जी को पकाएं जब तक केले पर मसाले अच्छे से लग ना जाएं। इसमें 5 मिनट तक लगेगा।
  9. इसके बाद नमक और मसाले चख लें और अपने मुताबिक कम-ज्यादा कर लें।
  10. फुल्का, दाल और चावल के साथ दोपहर के खाने में इस केला मसाला सब्जी को गर्मागर्म परोसिए।

Reviews for Kela Masala Sabzi (Banana Dry Curry with Spices) in hindi (5)

Jissy T5 months ago
We can cook this recipe using raw banana too. I make a similar recipe with raw banana as I can't have ripe banana due to diabetes.
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Manjushree Sooraj6 months ago
I Prepared this dish and have shared a pic in the appreciation section. Thanks
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Alifiya Akil9 months ago
Tempting :) will try it soon thnxxx vibha
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shilpi singh10 months ago
hi do u mean to say there is no use of raw banana but a banana which is not fully ripened
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sucharitha ananda year ago
what type of banana is this ?
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