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एक सूखे पैन में ओट्स डालें और कुछ मिनटों तक भुनें। फिर थोड़ा ठंडा हो जाने पर मिक्सर में पीसकर इसका दरदरा पावडर बना लें।
फिर ओट्स के इस आटे को एक कटोरे में लें। इसमें सूजी, दही, गाजर, मिर्च, कड़ी पत्ते, हरा धनिया और पानी डालें। इसे अच्छे से मिलाकर एक गाढ़ा घोल तैयार करें।
तड़के के लिए दी गई सामग्री को तेल गर्म करके उसमें तैयार कर लें। इसे 1 मिनट तक कड़कड़ाने दें। फिर इसे ओट्स के घोल में डालें और अच्छे से मिलाएं।
अगर घोला ज्यादा गाढ़ा लगे तो इसमें और पानी डालें। ये पतला घोल होन चाहिए।
फिर इसमें इनो फ्रूट सॉल्ट डालें और अच्छे से मिलाएं।
इडली बनाने वाली प्लेट्ट पर तेल लगाएं। करछुल से इसमें ओट्स का घोल डालें और 8-10 मिनट तक भाप पर पकाएं।
जब इडली पक जाए तो इसे निकालकर 2 मिनट तक ठंडा होने दें।
अब ठंडे पानी में एक चम्मच भिगोकर उसी से इडली निकालें।
इसे अपने पसंद की चटनी के साथ गर्मागर्म परोसें।
सर्विंग: 4
I tried it today. N it's turnedv really good. Thanks for the recipe. However I mixed little of curds.
wow
very nice and healthy
Nice
can I remove sooji from this recipe.. I just want oats in my recipe.
nice
tastes yummy. thank you for sharing
Healthy and diet food
Very healthy, definitely try......
Super healthy and tasty!
instant oats are that only
what are "instant ",oats ? i have reguler quaker oats at home which u have to cook before eating . please clarify someone
Healthy breakfast
Tasty idli
very tasty!!
Wow!
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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