पायासम | Payasam in Hindi

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द्वारा Sakshi Khanna
निर्मित तिथि 8th Jul 2015
  • पायासम, How to make पायासम
पायासमSakshi Khanna
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  • Sakshi Khanna
    निर्मित तिथि 8th Jul 2015

पायासम एक बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही प्रसिद्ध है। इसका अनूठा स्वाद ही इसे अन्य खानो से अनोखा बनाता है। इसे बनाना बहुत ही आसान है, इसकी तैयारी में केवल कुछ मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकाने में 40 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर में आपको पायासम इन हिंदी में इसे बनाने की सरल विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप कभी भी बहुत ही आसानी से इसे बना सकते है। Sakshi Khanna की पायासम को आप डाउनलोड कर सकते हैं जो 2 लोगों को सर्व करने के लिए पर्याप्त है। अब जब भी आपके घर में कोई पार्टी हो तो इस रेसिपी को अवश्य बनाये और अपने मेहमानों को खिलाये।

  • तैयारी का समय0मिनट
  • पकाने का समय40मिनट
  • पर्याप्त2लोग
पायासम रेसिपी

पायासम बनाने की सामग्री ( Payasam Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1/2 कप उनाक्कलारी(केरला का कच्चा चावल)
  • 4 कप फुल क्रीम दूध
  • 1/2 कप पानी
  • 3/4 कप शक्कर
  • एक चुटकी इलायची पाउडर

पायासम बनाने की विधि ( Payasam Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. एक प्रेशर कुकर में कच्चा चावल(धुला और पानी निकाला हुआ), 2 कप दूध और पानी डालें।
  2. इसमें शक्कर मिलाएं और मध्यम आंच पर पकाएं।
  3. कूकर में से जब भाप निकलने लगे तब उसका ढक्कन लगा दें और 1 सीटी बजने तक पकाएं।
  4. कूकर का पूरा प्रेशर निकलने के बाद ढक्कन खोलें और इसमें इलायची पाउडर मिलाएं।
  5. इसमें बचा हुआ 2 कप दूध डालें, धीमी आंच पर 18-20 मिनट तक पकाएं जब तक वो गाढ़ा ना हो जाए और पायासम का रंग हल्का गुलाबी होता है।
  6. इसे बादाम से सजाएं और गर्म या ठंडा परोसें।

Reviews for Payasam in hindi (1)

Archana Karode2 years ago
great
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