कम्फर्टिंग वेजीटेबल दलिया | Comforting Vegetable Daliya in Hindi

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द्वाराRicha Gupta
निर्मित तिथि 26th Aug 2015
  • कम्फर्टिंग वेजीटेबल दलिया, How to make कम्फर्टिंग वेजीटेबल दलिया
कम्फर्टिंग वेजीटेबल दलियाRicha Gupta
  • कम्फर्टिंग वेजीटेबल दलिया | Comforting Vegetable Daliya in Hindi (53 लाइक्स )

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  • Richa Gupta
    निर्मित तिथि 26th Aug 2015
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कम्फर्टिंग वेजीटेबल दलिया रेसिपी

कम्फर्टिंग वेजीटेबल दलिया बनाने की सामग्री ( Comforting Vegetable Daliya Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1 बड़ा चम्मच ऑलिव ऑयल(जैतुन का तेल)
  • 1 हरी मिर्च कटी हुई
  • 1 प्याज बारिक कटा हुआ
  • 1 छोटा चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट
  • 1 टमाटर बारिक कटा हुआ
  • 1 कप अलग-अलग सब्जियां बारिक कटी हुईं
  • 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पावडर
  • 1/4 छोटा चम्मच हल्दी पावडर
  • 1 छोटा चम्मच धनिया पावडर
  • 1 छोटा चम्मच जीरा पावडर
  • 1/2 छोटा चम्मच जीरा पावडर
  • 1/2 कप दरदरा गेहूं या दलिया
  • 3/4 कप पानी
  • नमक स्वादानुसार

कम्फर्टिंग वेजीटेबल दलिया बनाने की विधि ( Comforting Vegetable Daliya Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. प्रेशर कूकर में जैतुन का तेल गर्म करें। इसमें हरी मिर्च, प्याज और अदरक-लहसुन पेस्ट डालें। प्याज के आर-पार दिखने तक इसे फ्राय करेंं।
  2. अब इसमें टमाटर डालें और ये टूटने लगे और पेस्ट जैसा दिखने लगे तब तक पकाएं। अब बाकि की सब्जियां और मसाले डालें।
  3. इस पूरे मिश्रण को 2 मिनट तक पकाएं और फिर इसमें दलिया डालें। इसे सूखा दिखने तक 2-3 मिनट भुनें। फिर पानी और नमक डालकर कूकर का ढक्कन लगा दें।
  4. 2 सीटी बजने तक पकाएं। फिर आंच बंद करके इसकी भाप अपने आप उड़ जाने दें। भाप निकल जाने के बाद दलिया को निकालें।
  5. दही या अचार के साथ गर्मागर्म परोसिए।
मेरी टिप: I use a combination of vegetables that I have on hand to make this daliya really healthy. In this version I used mushrooms, beans, broccoli, capsicum. I also love adding some grated cottage cheese to the daliya once cooked. It adds a wonderful creaminess to the dish.

Reviews for Comforting Vegetable Daliya in hindi (1)

Niyaz Laiq2 years ago
This looks yum.... great picture too
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