ब्रेड पोहा | Bread Poha Recipe in Hindi

द्वारा Meera Girdhar  |  31st Aug 2015  |  
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  • ब्रेड पोहा, How to make ब्रेड पोहा
ब्रेड पोहाMeera Girdhar
  • तैयारी का समय

    0

    मिनट
  • पकाने का समय

    15

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

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About Bread Poha Recipe in Hindi

सोचिये अगर आप घर पर ब्रेड पोहा परोसेंगे तो सभी कितने अचंभित हो जाएंगे। यूं तो सभी ब्रेड पोहा को रेस्टोरेंट में खाना पसंद करते हैं पर अगर यह घर पर बनी हो तो फिर इसकी बात ही कुछ और होती है। ब्रेड पोहा की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक़्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है। Meera Girdhar की ये रेसिपी की तैयारी में कुछ मिनट का वक़्त लगता है और इसे अच्छी तरह से पकाने में 15 मिनट का वक़्त लगता है। अगर कभी मेहमान घर पे अचानक से आ जाये तो आप खाने में ब्रेड पोहा बना सकते हैं और उन्हें खुश कर सकते हैं। बेटर बटर के ब्रेड पोहा इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप इसे बड़े ही आसानी से बना सकते हैं। तो जब भी आपको कुछ स्पेशल खाने या बनाने का मन करे तो ब्रेड पोहा को ट्राई करना ना भूलें।

ब्रेड पोहा recipe

ब्रेड पोहा बनाने की सामग्री ( Bread Poha Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • ब्राउन ब्रेड के 6 स्लाइसेस(छोटे वर्गाकार टुकड़ों में कटे हुए)
  • 1 प्याज के स्लाइसेस
  • कुछ कड़ी पत्ते
  • 1 टमाटर कटा हुआ
  • 1 हरी शिमला मिर्च बारिक कटी हुई
  • 1 लाल शिमला मिर्च बारिक कटी हुई
  • 2 बड़ा चम्मच मूंगफली
  • 1 हरी मिर्च कटी हुई
  • 1 छोटा चम्मच राई
  • 1/2 छोटा चम्मच उड़द दाल
  • 1/2 छोटा चम्मच चना दाल
  • एक चुटकी हल्दी
  • नमक स्वादानुसार
  • लाल मिर्च पावडर स्वादानुसार
  • 1 बड़ा चम्मच हरा धनिया
  • 1 छोटॉ चम्मच चीनी (अगर चाहें तो)
  • 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
  • 2 बड़ा चम्मच तेल

ब्रेड पोहा बनाने की विधि ( Bread Poha Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. ब्रेड को वर्गाकार छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
  2. एक पैन में तेल गर्म करें और उसमें राई और कड़ी पत्ते डालें।
  3. फिर मूंगफली डालकर 1 मिनट तक उसे भुनें। इसके बाद चना दाल और उड़द दाल डालें और 1 मिनट तक पकाएं।
  4. अब प्याज डालें और 1 मिनट तक चलाएं। बाद में कटे टमाटर और हरी मिर्च भी डाल दें।
  5. इसके बाद नमक, हल्दी पावडर और लाल मिर्च पावडर डालें और अच्छे से मिलाएं।
  6. अब कटी हुई लाल और हरी शिमला मिर्च डालें और 1-2 मिनट तक पकाएं।
  7. फिर इसमें ब्रेड के कटे टुकड़े डालें, हल्का सा पानी छिड़कें ताकि ब्रेड और सब्जियों का मिश्रण आपस में अच्छे से मिल जाए।
  8. अब आंच बंद कर दें, नींबू रस, चीनी और हरा धनिया मिलाएं और गर्मागर्म परोसें।

मेरी टिप:

आप चाहें तो हरी मटर, पनीर या कोई और सब्जी भी इस पोहे में मिला सकते हैं।

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