तवा पनीर टिक्का | Tawa Paneer Tikka in Hindi

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द्वारा Saba Rehman
निर्मित तिथि 31st Aug 2015
  • तवा पनीर टिक्का, How to make तवा पनीर टिक्का
तवा पनीर टिक्काSaba Rehman
  • तवा पनीर टिक्का | Tawa Paneer Tikka in Hindi (504 लाइक्स )

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  • Saba Rehman
    निर्मित तिथि 31st Aug 2015

तवा पनीर टिक्का भारतीय का एक प्रसिद्ध व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। ये स्वाद में बहुत ही उम्दा होता है और आप इसे किसी भी त्योहार या विशेष अवसर पे परोस सकते हैं। लज़्ज़तदार तवा पनीर टिक्का को आप रोज़ाना इस्तेमाल होने वाले बर्तन का नाम में भी बना सकते हैं। तवा पनीर टिक्का के हर एक बाइट में आपको एक अनूठा अनुभव मिलेगा जिसकी तुलना आप दूसरे किसी अन्य डिश से नहीं कर सकते हैं। तवा पनीर टिक्का एक ऐसी डिश है जो आपको लगभग हर रेस्टोरेंट में मिल जाएगी पर सोचिये अगर आप घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल तवा पनीर टिक्का बनाएँगे तो सब कितने अचंभित रह जाएंगे। बेटर बटर के तवा पनीर टिक्का इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे जब चाहे तब बना सकते हैं। तवा पनीर टिक्का का स्वाद जितना बढ़िया होता है इसे बनाना उतना ही सरल होता है, इसकी तैयारी में केवल कुछ मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकने में केवल 120 मिनट मिनट का समय लगता है।

  • तैयारी का समय0मिनट
  • पकाने का समय2घंटे
  • पर्याप्त3लोग
तवा पनीर टिक्का रेसिपी

तवा पनीर टिक्का बनाने की सामग्री ( Tawa Paneer Tikka Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 400 ग्राम पनीर
  • 1.5 कप दही
  • नमक स्वादानुसार
  • 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पावडर
  • 1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला पावडर
  • 1 बड़ा चम्मच चाट मसाला
  • 1/4 छोटा चम्मच जीरा पावडर
  • 1/2 छोटा चम्मच तंदूरी मसाला
  • 2 बड़े चम्मच नींबू का रस
  • 5 बड़े चम्मच तेल या बटर
  • 1 चुटकी खानेवाला लाल रंग
  • 2 हरी शिमला मिर्च 2-2 इंच के चौकोर आकार में कटा हुआ
  • 1 बड़ा प्याज बगल से 2-2 इंच के चौकोर टुकड़ों में कटा हुआ
  • 10 कबाब की सीक

तवा पनीर टिक्का बनाने की विधि ( Tawa Paneer Tikka Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. पनीर को 2-2 इंच के चौकोर टुकड़ों में काट लें।
  2. सारे मसालों और मसाले पावडरों (नमक, लाल मिर्च पावडर, गरम मसाला, चाट मसाला, तंदूरी मसाला, जीरा पावडर और खाने का लाल रंग) को एक साथ एक कटोरे में डालें। उसमें दही और नींबू रस भी डालकर सारी सामग्रियों को अच्छे से मिलाएं।
  3. अब इसमें पनीर के टुकड़े डालें और कुछ घंटों के लिए मैरनेट होने दें।
  4. फिर शिमला मिर्च डालें और हलके से मिलाएं।
  5. फिर प्याज के टुकड़े डालकर अच्छे से मिलाएं।
  6. फिर इस पूरे मिश्रण को 1 घंटे तक फ्रीज में रख दें।
  7. अब कबाब की सीक लें और उसमें शिमला मिर्च, प्याज, पनीर, प्याज और फिर शिमला मिर्च इस लाइन से टुकड़े धंसाएं। फिर इसे दोहराएं। हर सीक में दो पनीर के टुकड़े लगाने हैं।
  8. अब एक नॉन-स्टिक तवा गर्म करें। इसमें 1 बड़ा चम्मच तेल या बटर डालें।
  9. फिर सीक लगे हुए पनीरों को इस पर रखें और ढककर तलें।
  10. इसे धीमी आंच पर ही पकाएं। बीच-बीच में पनीर को चारो तरफ घुमाते रहें और अच्छे से पका लें। ब्रश से इन पर हल्का-हल्का तेल भी लगाते रहें।
  11. फिर एक प्लेट में निकालें और परोसें।
मेरी टिप: You can also use ajwain powder while marinating the mixture. It will give more taste n a good aroma when cooked.

Reviews for Tawa Paneer Tikka in hindi (33)

areeba areeba foodie foodie3 days ago
Good
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Bilquis Salam18 days ago
Very tempting &mouth watering recipe
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Pooja Saxena2 months ago
Good recipe
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Swity Bhatia3 months ago
Yummy
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rakhi India3 months ago
I am very excited to know new things. like this one, i was unaware of Tawa Paneer Tikka | How to make Tawa Paneer Tikka Recipe So thank you for the blog. http://bit.ly/2qM9DIA http://bit.ly/2qqAnLy http://bit.ly/2qVrlWb
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vani raghavendra4 months ago
looks yummy....definitely I'll try
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Rachna Arora6 months ago
Superb
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Bindiya Sharma6 months ago
A delicious way to use paneer!
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Anil Dogra6 months ago
Nice recipe!
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Anamikaagarwal Agarwal8 months ago
Lovely recipe
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Moumita Sikdar Ghosh8 months ago
very nice
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Simran Bindra8 months ago
Lovely
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Sima Chatterjee10 months ago
Lovely
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Kavita Vaidyaa year ago
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Sujata Bhansalia year ago
nice paneer receipe I tried it's awesome...Thanks
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Aarti Kharea year ago
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Shaistha Tabassuma year ago
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Archana Jalana year ago
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Diya Aroraa year ago
yummm
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Barani Dinesha year ago
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Mofida Beguma year ago
awesome.Thanku for easy recepie
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Keni Patela year ago
yummy
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Arti Mittal2 years ago
mouthwatering
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Saba Rehman2 years ago
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Krishna Ammu2 years ago
yummy..thnx for the recipe :)
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Sridevi Koripalli2 years ago
yemmi
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Dooradarsini Sonita2 years ago
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Jasmine Barmi2 years ago
yummy
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Archana Karode2 years ago
superb
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Sushila Zingde2 years ago
Hi good receipe tried very nice. can you send some receipe fr kids not using gas thanks.
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Rakhi Hariramani2 years ago
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Ayush Mishra2 years ago
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Sukhmani Bedi2 years ago
One of my favourite recipes
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