तवा पनीर टिक्का | Tawa Paneer Tikka Recipe in Hindi

द्वारा Saba Rehman  |  31st Aug 2015  |  
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  • तवा पनीर टिक्का, How to make तवा पनीर टिक्का
तवा पनीर टिक्काSaba Rehman
  • तैयारी का समय

    0

    मिनट
  • पकाने का समय

    2

    घंटे
  • पर्याप्त

    3

    लोग

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About Tawa Paneer Tikka Recipe in Hindi

तवा पनीर टिक्का भारतीय का एक प्रसिद्ध व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। ये स्वाद में बहुत ही उम्दा होता है और आप इसे किसी भी त्योहार या विशेष अवसर पे परोस सकते हैं। लज़्ज़तदार तवा पनीर टिक्का को आप रोज़ाना इस्तेमाल होने वाले बर्तन का नाम में भी बना सकते हैं। तवा पनीर टिक्का के हर एक बाइट में आपको एक अनूठा अनुभव मिलेगा जिसकी तुलना आप दूसरे किसी अन्य डिश से नहीं कर सकते हैं। तवा पनीर टिक्का एक ऐसी डिश है जो आपको लगभग हर रेस्टोरेंट में मिल जाएगी पर सोचिये अगर आप घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल तवा पनीर टिक्का बनाएँगे तो सब कितने अचंभित रह जाएंगे। बेटर बटर के तवा पनीर टिक्का इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे जब चाहे तब बना सकते हैं। तवा पनीर टिक्का का स्वाद जितना बढ़िया होता है इसे बनाना उतना ही सरल होता है, इसकी तैयारी में केवल कुछ मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकने में केवल 120 मिनट मिनट का समय लगता है।

तवा पनीर टिक्का रेसिपी

तवा पनीर टिक्का बनाने की सामग्री ( Tawa Paneer Tikka Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 400 ग्राम पनीर
  • 1.5 कप दही
  • नमक स्वादानुसार
  • 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पावडर
  • 1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला पावडर
  • 1 बड़ा चम्मच चाट मसाला
  • 1/4 छोटा चम्मच जीरा पावडर
  • 1/2 छोटा चम्मच तंदूरी मसाला
  • 2 बड़े चम्मच नींबू का रस
  • 5 बड़े चम्मच तेल या बटर
  • 1 चुटकी खानेवाला लाल रंग
  • 2 हरी शिमला मिर्च 2-2 इंच के चौकोर आकार में कटा हुआ
  • 1 बड़ा प्याज बगल से 2-2 इंच के चौकोर टुकड़ों में कटा हुआ
  • 10 कबाब की सीक

तवा पनीर टिक्का बनाने की विधि ( Tawa Paneer Tikka Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. पनीर को 2-2 इंच के चौकोर टुकड़ों में काट लें।
  2. सारे मसालों और मसाले पावडरों (नमक, लाल मिर्च पावडर, गरम मसाला, चाट मसाला, तंदूरी मसाला, जीरा पावडर और खाने का लाल रंग) को एक साथ एक कटोरे में डालें। उसमें दही और नींबू रस भी डालकर सारी सामग्रियों को अच्छे से मिलाएं।
  3. अब इसमें पनीर के टुकड़े डालें और कुछ घंटों के लिए मैरनेट होने दें।
  4. फिर शिमला मिर्च डालें और हलके से मिलाएं।
  5. फिर प्याज के टुकड़े डालकर अच्छे से मिलाएं।
  6. फिर इस पूरे मिश्रण को 1 घंटे तक फ्रीज में रख दें।
  7. अब कबाब की सीक लें और उसमें शिमला मिर्च, प्याज, पनीर, प्याज और फिर शिमला मिर्च इस लाइन से टुकड़े धंसाएं। फिर इसे दोहराएं। हर सीक में दो पनीर के टुकड़े लगाने हैं।
  8. अब एक नॉन-स्टिक तवा गर्म करें। इसमें 1 बड़ा चम्मच तेल या बटर डालें।
  9. फिर सीक लगे हुए पनीरों को इस पर रखें और ढककर तलें।
  10. इसे धीमी आंच पर ही पकाएं। बीच-बीच में पनीर को चारो तरफ घुमाते रहें और अच्छे से पका लें। ब्रश से इन पर हल्का-हल्का तेल भी लगाते रहें।
  11. फिर एक प्लेट में निकालें और परोसें।

मेरी टिप:

You can also use ajwain powder while marinating the mixture. It will give more taste n a good aroma when cooked.

Reviews for Tawa Paneer Tikka Recipe in hindi (36)

Simerjeet Khalsa4 days ago

Wow luk yamm
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Namita Yadava month ago

Yummiest
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Rashmi Singha month ago

My favourite
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Areebafoodie 3 months ago

Good
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Bilquis Salam3 months ago

Very tempting &mouth watering recipe
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Pooja Saxena5 months ago

Good recipe
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Swity Bhatia6 months ago

Yummy
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rakhi India6 months ago

I am very excited to know new things. like this one, i was unaware of Tawa Paneer Tikka | How to make Tawa Paneer Tikka Recipe So thank you for the blog. http://bit.ly/2qM9DIA http://bit.ly/2qqAnLy http://bit.ly/2qVrlWb
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vani raghavendra6 months ago

looks yummy....definitely I'll try
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Rachna Arora9 months ago

Superb
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Bindiya Sharma9 months ago

A delicious way to use paneer!
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Anil Dogra9 months ago

Nice recipe!
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Anamikaagarwal Agarwala year ago

Lovely recipe
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Moumita Sikdar Ghosha year ago

very nice
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Simran Bindraa year ago

Lovely
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Sima Chatterjeea year ago

Lovely
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Kavita Vaidyaa year ago

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Sujata Bhansalia year ago

nice paneer receipe I tried it's awesome...Thanks
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Aarti Khare2 years ago

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Shaistha Tabassum2 years ago

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Archana Jalan2 years ago

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Diya Arora2 years ago

yummm
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Barani Dinesh2 years ago

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Mofida Begum2 years ago

awesome.Thanku for easy recepie
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Keni Patel2 years ago

yummy
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Arti Mittal2 years ago

mouthwatering
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Saba Rehman2 years ago

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Krishna Ammu2 years ago

yummy..thnx for the recipe :)
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Sridevi Koripalli2 years ago

yemmi
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Dooradarsini Sonita2 years ago

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Jasmine Barmi2 years ago

yummy
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Archana Karode2 years ago

superb
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Sushila Zingde2 years ago

Hi good receipe tried very nice. can you send some receipe fr kids not using gas thanks.
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Rakhi Hariramani2 years ago

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Ayush Mishra2 years ago

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Sukhmani Bedi2 years ago

One of my favourite recipes
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