तवा पनीर टिक्का | Tawa Paneer Tikka in Hindi

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द्वाराSaba Rehman
निर्मित तिथि 31st Aug 2015
  • तवा पनीर टिक्का, How to make तवा पनीर टिक्का
तवा पनीर टिक्काSaba Rehman
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  • Saba Rehman
    निर्मित तिथि 31st Aug 2015
  • तैयारी का समय0मिनट
  • पकाने का समय2घंटे
  • पर्याप्त3लोग
तवा पनीर टिक्का रेसिपी

तवा पनीर टिक्का बनाने की सामग्री ( Tawa Paneer Tikka Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 400 ग्राम पनीर
  • 1.5 कप दही
  • नमक स्वादानुसार
  • 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पावडर
  • 1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला पावडर
  • 1 बड़ा चम्मच चाट मसाला
  • 1/4 छोटा चम्मच जीरा पावडर
  • 1/2 छोटा चम्मच तंदूरी मसाला
  • 2 बड़े चम्मच नींबू का रस
  • 5 बड़े चम्मच तेल या बटर
  • 1 चुटकी खानेवाला लाल रंग
  • 2 हरी शिमला मिर्च 2-2 इंच के चौकोर आकार में कटा हुआ
  • 1 बड़ा प्याज बगल से 2-2 इंच के चौकोर टुकड़ों में कटा हुआ
  • 10 कबाब की सीक

तवा पनीर टिक्का बनाने की विधि ( Tawa Paneer Tikka Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. पनीर को 2-2 इंच के चौकोर टुकड़ों में काट लें।
  2. सारे मसालों और मसाले पावडरों (नमक, लाल मिर्च पावडर, गरम मसाला, चाट मसाला, तंदूरी मसाला, जीरा पावडर और खाने का लाल रंग) को एक साथ एक कटोरे में डालें। उसमें दही और नींबू रस भी डालकर सारी सामग्रियों को अच्छे से मिलाएं।
  3. अब इसमें पनीर के टुकड़े डालें और कुछ घंटों के लिए मैरनेट होने दें।
  4. फिर शिमला मिर्च डालें और हलके से मिलाएं।
  5. फिर प्याज के टुकड़े डालकर अच्छे से मिलाएं।
  6. फिर इस पूरे मिश्रण को 1 घंटे तक फ्रीज में रख दें।
  7. अब कबाब की सीक लें और उसमें शिमला मिर्च, प्याज, पनीर, प्याज और फिर शिमला मिर्च इस लाइन से टुकड़े धंसाएं। फिर इसे दोहराएं। हर सीक में दो पनीर के टुकड़े लगाने हैं।
  8. अब एक नॉन-स्टिक तवा गर्म करें। इसमें 1 बड़ा चम्मच तेल या बटर डालें।
  9. फिर सीक लगे हुए पनीरों को इस पर रखें और ढककर तलें।
  10. इसे धीमी आंच पर ही पकाएं। बीच-बीच में पनीर को चारो तरफ घुमाते रहें और अच्छे से पका लें। ब्रश से इन पर हल्का-हल्का तेल भी लगाते रहें।
  11. फिर एक प्लेट में निकालें और परोसें।
मेरी टिप: You can also use ajwain powder while marinating the mixture. It will give more taste n a good aroma when cooked.

Reviews for Tawa Paneer Tikka in hindi (31)

Pooja Saxena16 hours ago
Good recipe
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Swity Bhatia21 days ago
Yummy
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rakhi India2 months ago
I am very excited to know new things. like this one, i was unaware of Tawa Paneer Tikka | How to make Tawa Paneer Tikka Recipe So thank you for the blog. http://bit.ly/2qM9DIA http://bit.ly/2qqAnLy http://bit.ly/2qVrlWb
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vani raghavendra2 months ago
looks yummy....definitely I'll try
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Rachna Arora4 months ago
Superb
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Bindiya Sharma4 months ago
A delicious way to use paneer!
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Anil Dogra4 months ago
Nice recipe!
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Anamikaagarwal Agarwal6 months ago
Lovely recipe
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Moumita Sikdar Ghosh6 months ago
very nice
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Simran Bindra6 months ago
Lovely
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Sima Chatterjee8 months ago
Lovely
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Kavita Vaidyaa year ago
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Sujata Bhansalia year ago
nice paneer receipe I tried it's awesome...Thanks
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Aarti Kharea year ago
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Shaistha Tabassuma year ago
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Archana Jalana year ago
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Diya Aroraa year ago
yummm
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Barani Dinesha year ago
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Mofida Beguma year ago
awesome.Thanku for easy recepie
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Keni Patela year ago
yummy
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Arti Mittala year ago
mouthwatering
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Saba Rehmana year ago
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Krishna Ammua year ago
yummy..thnx for the recipe :)
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Sridevi Koripallia year ago
yemmi
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Dooradarsini Sonitaa year ago
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Jasmine Barmia year ago
yummy
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Archana Karodea year ago
superb
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Sushila Zingdea year ago
Hi good receipe tried very nice. can you send some receipe fr kids not using gas thanks.
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Rakhi Hariramani2 years ago
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Ayush Mishra2 years ago
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Sukhmani Bedi2 years ago
One of my favourite recipes
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