वेजीटेबल फ्रैंकी | Vegetable Frankie in Hindi

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द्वाराSalma Godil
निर्मित तिथि 1st Sep 2015
  • वेजीटेबल फ्रैंकी, How to make वेजीटेबल फ्रैंकी
वेजीटेबल फ्रैंकीSalma Godil
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  • Salma Godil
    निर्मित तिथि 1st Sep 2015

Vegetable Frankie is a delicious and yummilicious dish which is one of the popular dish of Indian. Vegetable Frankie is an easy yet mouthwatering recipe for you to enjoy. It is a great alternative when you want something really perfect to eat. Restaurant style Vegetable Frankie is liked by everyone and is easily available at almost every restaurant. You can also call it as a quick and easy recipe which you can make at your home. The preparation time of this recipe is 0.0 and it takes 20.0 to cook it properly. It is an amazing dish which is liked by the people of every region. By the help of this recipe you can definitely know how to make a perfect Vegetable Frankie. It is an amazing dish which is perfectly appropriate for any occasion. Vegetable Frankie is delicious as well as healthy dish because it contains large amount of health benefiting nutrients. It is a perfect dish to prepare for the beginners. Cooking Vegetable Frankie is an art and while preparing this dish you can feel the aroma of this delicious Vegetable Frankie. Surprise your family and friends by preparing this hotel style Vegetable Frankie at your home.

  • तैयारी का समय0मिनट
  • पकाने का समय20मिनट
  • पर्याप्त4लोग
वेजीटेबल फ्रैंकी रेसिपी

वेजीटेबल फ्रैंकी बनाने की सामग्री ( Vegetable Frankie Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • चपाती के लिए: 2 कप मैदा
  • नमक जरुरत के मुताबिक
  • 2 छोटा चम्मच तेल
  • 1/2 कप पानी
  • 1 अंडा (तोड़ा हुआ और एक चुटकी नमक मिलाया हुआ)
  • कटलेट के लिए: 4 आलू (उबले हुए)
  • 1/2 शिमला मिर्च कटा हुआ
  • 1/4 कप मटर (उबले हुए)
  • 1/2 कप मीठी मकई (उबाली हुई)
  • 1/2 कप गाजर (कतरे हुए)
  • 1/2 छोटा चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट
  • 1/2 कप हरी मिर्च का पेस्ट
  • 1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला पावडर
  • 1/4 छोटा चम्मच जीरा पावडर
  • 1 छोटा चम्मच चाट मसाला
  • नमक स्वादानुसार
  • थोड़े कड़ी पत्ते
  • 2 छोटा चम्मच नींबू का रस
  • 2 छोटा चम्मच मकई का आटा
  • तेल हल्का फ्राय करने के लिए
  • बनाने(जोड़ने) के लिए: 2 प्याज बारिक कटे हुए
  • 1/2 कटोरा हरा धनिया बारिक कटा हुआ
  • 1/2 कटोरा इमली का गूदा
  • 1/2 कटोरा चाट मसाला
  • चीज़ के 2 चौकोर टुकड़े (घिसे हुए)

वेजीटेबल फ्रैंकी बनाने की विधि ( Vegetable Frankie Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. चपाती बनाने के लिए: इसकी बताई हुई सारी सामग्रियां मिलाएं और नर्म आटा गूंध लें। फिर इसकी चपाती बना लें और गर्म तवे पर हल्का सा पकाएं। फिर इसके एक तरफ अंडा डालें और थोड़ा फ्राय करें जब तक अंडा पक ना जाए। फिर इसे ढककर बगल रख लें।
  2. कटलेट बनान के लिए: आलू और मटर को मसलें, फिर इसमें दरदरा मीठा मकई, गाजर और शिमला मिर्च डालें।
  3. अब इसकी बाकि की सामग्री भी मिलाएं और इसके लंबे-लंबे कटलेट बना लें। अब इन्हें तेल में हल्का-हल्का फ्राय करें और बगल रख दें।
  4. बनाने(जोड़ने) के लिए: अंडा लगी चपाती लें और बीचों-बीच कटलेट रखें।
  5. फिर इस पर इमली का गूदा, प्याज, हरा धनिया, चाट मसाला और चीज़ डालें। इसे गोल-गोल मोड़ लें। इसमें टूथपिक धंसा दें और चारों तरफ से चांदी की परत से लपेट दें।
  6. हरी चटनी के साथ गर्मागर्म परोसिए।
मेरी टिप: Make the rolls a little saucy and pack them for your kid's tiffin too.

Reviews for Vegetable Frankie in hindi (29)

Shardha Jaiswala month ago
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Cuttieee Ba month ago
Egg na use krna ho to uska koi substitute bta do
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Neera Tikmani
a month ago
widout egg nly chapati banaakar bhi uske ooper aap sab kuch laga kar frankie bana sakti hai

Soni Alka4 months ago
Adha cup mirchi ka pest jayada he
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Ramesha Sha4 months ago
Good recipe
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Sangeeta Bhargava5 months ago
आधा कटोरा चाट मसाला ज्यादा नहीं होगा?
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Pari Sanghi5 months ago
Its Nice
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rita lulla5 months ago
very much thanku
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Sangeeta Gupta6 months ago
Nice recepie....
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Nitya Jain6 months ago
Tried it... it was dilicious
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Shipra Bhandari7 months ago
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Renuka Bansal7 months ago
I made it several times..just apply mayo or ketchup over chapati..then place aloo roll n onion... Kids Tiffin perfect.
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Sonal Nighot10 months ago
awesome
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Ankita sinhaa year ago
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anju jagana year ago
will it work without egg
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Moonmoon Mukhopadhyaya year ago
woooo:relaxed::relaxed:ww
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jigisha patela year ago
hii...salma....egg is optional? bcoz I m vegetarian. ..
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Richa Bajaja year ago
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Mitu Jayaswala year ago
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Shubha Madhusudhana year ago
Thanks a lot. will surely do it. chapati can be made by substituting egg with a little fine sooji in the dough
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sucharitha ananda year ago
can we do without egg
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Reetu Jaina year ago
is it necessary to add egg in it? otherwise very nyc recipe.
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Purvi Parikha year ago
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Archana Karodea year ago
superb
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Deepa Deputya year ago
superb
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Darshana Vaishnava year ago
nice Recipe
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Anuradha sharma2 years ago
Nice recipe, beautiiful pictures :D can we skip the garlic paste? will it alter the taste?
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Lipsmacking Bites2 years ago
I have tried recipes from several blogs and many times they do not come out good but this was perfect
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Aalim Ali2 years ago
Very nice. easiest way to make a tasty Frankie
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Gyanendra Verma2 years ago
Must try. Chapati came out very soft and taste of cutlets was also out of this world. Thanks for sharing the recipe..
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