पनीर भुर्जी | Paneer Burji in Hindi

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द्वाराGloria Fernandes
निर्मित तिथि 2nd Sep 2015
  • पनीर भुर्जी, How to make पनीर भुर्जी
पनीर भुर्जीGloria Fernandes
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    निर्मित तिथि 2nd Sep 2015
  • तैयारी का समय0मिनट
  • पकाने का समय20मिनट
  • पर्याप्त3लोग
पनीर भुर्जी रेसिपी

पनीर भुर्जी बनाने की सामग्री ( Paneer Burji Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 200 ग्राम पनीर
  • 2 मध्यम आकार के प्याज, बारीक़ कटे हुए
  • 1 मध्यम आकार का टमाटर, कटा हुआ
  • 1 शिमला मिर्च (इच्छानुसार)
  • 3 हरी मिर्च कटी हुई
  • 1/2 इंच अदरक कटा हुआ
  • 4-5 लहसुन छोटे टुकड़ों मैं कटा हुआ
  • 1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला पावडर
  • 1/4 छोटा चम्मच हल्दी पावडर
  • 1/2 छोटा चम्मच जीरा
  • 1 बड़ा चम्मच बारीक़ कटे हुए धनिया के पत्ते
  • 1 बड़ा चम्मच तेल
  • नमक स्वादानुसार

पनीर भुर्जी बनाने की विधि ( Paneer Burji Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. एक पैन में तेल गर्म करें, इसमें जीरा डाल दें|
  2. फिर इसमें कटे हुए अदरक, लहसुन, प्याज डाल दें और मध्यम आंच पर 5-6 मिनट के लिए इसे भूनिये|
  3. जब प्याज पारदर्शी हो जाये, इसमें हरी मिर्च और शिमला मिर्च डाल दें और इन्हें भून लें|
  4. फिर इसमें कटे हुए टमाटर डाल दें और मुलायम होने तक पकाइये|
  5. अब इसमें गरम मसाला पावडर, हल्दी पावडर, नमक और मसला हुआ पनीर मिला लें|
  6. मिश्रण को अच्छे से मिलने और सूखने तक भूनिये|
  7. आखिर में धनिया के पत्ते डाल दें और इसे ब्रेड/रोटी/चपाती के साथ गर्मा-गर्म परोसें|

Reviews for Paneer Burji in hindi (2)

Noureen Shakeel2 years ago
tastes great..
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Ruchita Gupta2 years ago
if u will add some coriander n fennel powder ...bet taste increases.
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