प्याज और टमाटर की चटनी | Onion and Tomato Chutney Recipe in Hindi

द्वारा BetterButter Editorial  |  2nd Sep 2015  |  
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  • प्याज और टमाटर की चटनी, How to make प्याज और टमाटर की चटनी
प्याज और टमाटर की चटनीBetterButter Editorial
  • तैयारी का समय

    0

    मिनट
  • पकाने का समय

    20

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

4495

0

About Onion and Tomato Chutney Recipe in Hindi

प्याज और टमाटर की चटनी एक बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही प्रसिद्ध है। इसका अनूठा स्वाद ही इसे अन्य खानो से अनोखा बनाता है। इसे बनाना बहुत ही आसान है, इसकी तैयारी में केवल कुछ मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकाने में 20 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर में आपको प्याज और टमाटर की चटनी इन हिंदी में इसे बनाने की सरल विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप कभी भी बहुत ही आसानी से इसे बना सकते है। BetterButter Editorial की प्याज और टमाटर की चटनी को आप डाउनलोड कर सकते हैं जो 4 लोगों को सर्व करने के लिए पर्याप्त है। अब जब भी आपके घर में कोई पार्टी हो तो इस रेसिपी को अवश्य बनाये और अपने मेहमानों को खिलाये।

प्याज और टमाटर की चटनी recipe

प्याज और टमाटर की चटनी बनाने की सामग्री ( Onion and Tomato Chutney Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 4 टमाटर कटे हुए
  • 2 प्याज कटे हुए
  • 2 लहसुन लौंग कटे हुए
  • 1 छोटा चम्मच तेल
  • 1 साबुत लाल मिर्च
  • नमक स्वादानुसार
  • चीनी स्वादानुसार
  • तड़के के लिए:
  • 1 छोटा चम्मच तेल
  • आधा छोटा चम्मच राई
  • 6-8 कड़ी पत्ते

प्याज और टमाटर की चटनी बनाने की विधि ( Onion and Tomato Chutney Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. एक पैन में तेल गर्म करें और उसमें प्याज, लाल मिर्च और लहसुन डालकर एक साथ तलें। फिर टमाटर डालें और इसके नर्म हो जाने तक तलते रहें करीब 10 मिनट।
  2. अब मिश्रण को ठंडा होने दें। जब ये हो जाए तो मिक्सर में डालें और नमक-चीनी मिलाकर मुलायम होने तक पीसते रहें।
  3. फिर तड़का तैयार करने के लिए थोड़ा सा तेल पैन में गर्म करें और उसमें राई डालें। जब ये कड़कड़ाने लगें तो कड़ी पत्ते डालें।
  4. इसे मिश्रण के ऊपर डाल दें। अच्छे से मिलाएं और फिर चटनी को अपने पसंदीदा नाश्ते के साथ परोसें।

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