मूँग दाल डोसा। | Moong Dal Dosa in Hindi

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द्वाराRoshni RN
निर्मित तिथि 2nd Sep 2015
  • मूँग दाल डोसा।, How to make मूँग दाल डोसा।
मूँग दाल डोसा।Roshni RN
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    निर्मित तिथि 2nd Sep 2015
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मूँग दाल डोसा। रेसिपी

मूँग दाल डोसा। बनाने की सामग्री ( Moong Dal Dosa Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • मूंग की दाल - 3/4 कप रात भर भिंगोया और पानी निकाला हुआ।
  • चावल का आटा - 2 बड़े चम्मच heaped या आवश्यकता के अनुसार।
  • हरी मिर्च -1 मोटा कटा हुआ।
  • प्याज -1/2मध्यम कटा।
  • नमक स्वाद के लिए।
  • पानी-आवश्यकता के अनुसार।
  • घी / नारियल तेल - आवश्यकता के अनुसार

मूँग दाल डोसा। बनाने की विधि ( Moong Dal Dosa Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. मूंग की दाल, नमक, प्याज और हरी मिर्च को एक साथ 2 चम्मच पानी के साथ , पीस लें।कुछ समय के लिए और मिक्सर को चलाएं । मिश्रण बहुत मुलायम नहीं हो,यह थोड़ा मोटा होना चाहिए।
  2. मिश्रण को कटोरा में निकालें और चावल के आटे को इसमें मिलाएं । पानी (यदि आवश्यक हो) के कुछ चम्मच,मिश्रण को आवश्यक गाढा बनाने के लिए ,इसमें डालें, ।
  3. एक नॉन स्टिक पैन को गर्म करें और इसके उपर थोङा घी डालें। पैन के बीच में एक छोटा करछुल मिश्रण का डालें और धीरे से लेकिन जल्दी जल्दी अपने हाथों को डोसा बनाने के लिए गोल -गोल घुमाएं । इसमें कोमल और स्विफ्ट होना बहुत महत्वपूर्ण है
  4. पूरे डोसा पर कुछ नारियल तेल के बूंद डालें और नीचे से सुनहरा भूरा होने तक पकने दें । फिर धीरे से इसे पलटें और यह कुछ मिनट के लिए और पकने दें। आपको सुनहरे धब्बे दिखने लगेंगे जिसका अर्थ है यह पक चुका हैं।
  5. इसे रोल करें या आधा चाँद बनाने के लिए इसे मोङें और अपनी पसंद की ताजा नारियल की चटनी के साथ तुरंत परोसें।
मेरी टिप: पैन न तो ज्यादा गर्म न ही ठंडा होना चाहिए। उसके बाद ही आप crepes ठीक से बना पाएंगे।

Reviews for Moong Dal Dosa in hindi (17)

Urmila Agrawal19 days ago
लजीज
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kiran preeta month ago
superb
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Soma Das4 months ago
Good preparation
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Bhawna Khandelwal5 months ago
Ymnmyyy
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Sarmistha Purkayastha9 months ago
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Rashmi Sharma9 months ago
rice flour is necessary??
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Noureen Shakeela year ago
Is rice flour optional?
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Abha Shaha year ago
Very nice recipes of moong dal dosa
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Priyanka Doca year ago
Do I need to use whole moong dal or a yellow one?
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Anooba Kinia year ago
sounds easy and yummy
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sneha shenoya year ago
sounds yummy...will try it
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Khusum Thakur Khusum Thakura year ago
very nice l will try thankd
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Jaya Manika year ago
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Gloria Singh Dcostaa year ago
M crazy lover for dosa yammy it's Amazing
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Bhavya Ram Iyengara year ago
yummmyy... will try... thanks for sharing...
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Vibha Sahua year ago
very nice n very easy I will try it as soon as possible
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Mofida Beguma year ago
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