तूर दाल डोसा पकाने की विधि | Toor Dal Dosa Recipe Recipe in Hindi

द्वारा Gayathri Ramanan  |  4th Sep 2015  |  
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तूर दाल डोसा पकाने की विधिGayathri Ramanan
  • तैयारी का समय

    0

    मिनट
  • पकाने का समय

    30

    मिनट
  • पर्याप्त

    8

    लोग

4938

0

About Toor Dal Dosa Recipe Recipe in Hindi

तूर दाल डोसा पकाने की विधि एक बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही प्रसिद्ध है। इसका अनूठा स्वाद ही इसे अन्य खानो से अनोखा बनाता है। इसे बनाना बहुत ही आसान है, इसकी तैयारी में केवल कुछ मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकाने में 30 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर में आपको तूर दाल डोसा पकाने की विधि इन हिंदी में इसे बनाने की सरल विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप कभी भी बहुत ही आसानी से इसे बना सकते है। Gayathri Ramanan की तूर दाल डोसा पकाने की विधि को आप डाउनलोड कर सकते हैं जो 8 लोगों को सर्व करने के लिए पर्याप्त है। अब जब भी आपके घर में कोई पार्टी हो तो इस रेसिपी को अवश्य बनाये और अपने मेहमानों को खिलाये।

तूर दाल डोसा पकाने की विधि recipe

तूर दाल डोसा पकाने की विधि बनाने की सामग्री ( Toor Dal Dosa Recipe Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1 कप उबला चावल।
  • 1/2 कप तूर दल ।
  • 2 लाल मिर्च या स्वाद के लिए।
  • 1/2 छोटा चम्मच मेथी ।
  • नमक स्वाद के लिए।

तूर दाल डोसा पकाने की विधि बनाने की विधि ( Toor Dal Dosa Recipe Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. 4-6 घंटे या रात भर के लिए पानी में चावल, तूर दाल, लाल मिर्च, मेथी को भिंगो दें।
  2. पानी निकालें, नल के पानी से चावल, तूर दाल को धो लें, पानी के साथ साथ एक ब्लेंडर में चिकनी और मुलायम होने तक मिश्रण को पीसें लें। नमक डालें और हाथ से अच्छी तरह मिला लें। इसे 4 घंटे के लिए छोड़ दें या तुरंत का उपयोग कर सकते हैं।
  3. एक डोसा पैन या तवे को गरम करें, एक कलछी भर डोसा मिश्रण को डालें और डोसा की तरह फैलाएं । अब डोसा के ऊपर या किनारों पर एक छोटा चम्मच तेल का छिङकें । कुरकुरा और सुनहरे भूरे रंग में बदलने तक दोनों तरफ पकाएं।

मेरी टिप:

यदि आप व्यंजन को मसालेदार नहीं करना चाहते हैं तो आप लाल मिर्च की जगह हरी मिर्च इस्तेमाल करें। आप लाल मिर्च के बिना भी डोसा बना सकते हैं। आप मिश्रण मे कसा हुआ गाजर और करी पत्ता डाल सकते हैं।

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