Name: Dalia Khichdi for toddlers(1+ yr) recipe by Madhulata Juneja in Hindi at BetterButter
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: 2 टी स्पून टूटा गेंहू ( दलिया ); 1/4 कप मूंग दाल; 1/2 टी स्पून कसा हुआ अदरक; 1 छोटा कटा हुआ टमाटर; 2 टी स्पून घी; 1/4 टी स्पून जीरा; जरूरत के अनुसार हल्दी; डालना चाहे तो नमक; 2 कप पानी; एक चुटकी भर हिंग; संवारने के लिए थोड़ा पनीर

रेसपी टैग

शिशु रेसिपीज़
वेज
आसान
उत्तर भारतीय
उबलना
मुख्य डिश
हाई फाइबर

सामग्री सर्विंग: 2

2 टी स्पून टूटा गेंहू ( दलिया )
1/4 कप मूंग दाल
1/2 टी स्पून कसा हुआ अदरक
1 छोटा कटा हुआ टमाटर
2 टी स्पून घी
1/4 टी स्पून जीरा
जरूरत के अनुसार हल्दी
डालना चाहे तो नमक
2 कप पानी
एक चुटकी भर हिंग
संवारने के लिए थोड़ा पनीर

निर्देश

दलिया और दाल को धोइए और 30 मिनट के लिए भिगोना ।
प्रेशर कुकर मे घी गर्म कीजिये और उसमे जीरा, हिंग, अदरक और टमाटर डालिये । मुलायम होने तक तलिये । अब हल्दी मिलाये ।
उसमे भिगोया दलिया और दाल पानी के साथ मिलाये ।
कुकर का ढक्कन लगाकर 15-20 मिनट के लिए पकाइए ।
प्रेशर कम होने के बाद अच्छे से मॅश कीजिये ।
चाहे तो थोड़ा नमक मिलाये , कसे हुए पनीर से संवारना और परोसना ।

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