Name: Honey Cake recipe by Madhuri Aggarwal in Hindi at BetterButter
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 150 ग्राम - मक्खन; 200 ग्राम - चीनी पाउडर; 1 बड़ा चम्मच- नींबू का छिलका (वैकल्पिक); 3-अंडे; 120 ग्राम - नारियल चूर्ण; 1 1/2 बड़ा चम्मच - मीठा सोडा; 225 ग्राम -मैदा; ¾ कप - दूध; 1 कप -अच्छी शहद; 1/8 कप - पानी

सामग्री सर्विंग: 6

150 ग्राम - मक्खन
200 ग्राम - चीनी पाउडर
1 बड़ा चम्मच- नींबू का छिलका (वैकल्पिक)
3-अंडे
120 ग्राम - नारियल चूर्ण
1 1/2 बड़ा चम्मच - मीठा सोडा
225 ग्राम -मैदा
¾ कप - दूध
1 कप -अच्छी शहद
1/8 कप - पानी

निर्देश

ओवन को पहले से180 डिग्री सेल्सियस तक गरम करें।
एक 20 सेमी चौकोर केक के नीचे तेल प्रूफ कागज रखें और किनारों पर मक्खन लगाए।
एक इलेक्ट्रिक मिक्सर में मक्खन, चीनी और नींबू के छिलके को हल्का और मलाईदार होने तक फेंटें।
अंडे डालें और अच्छी तरह से मिलाएं और साथ में एक लकड़ी के चम्मच से नारियल, आटा और दूध को मुलायम होने तक मिलाएं।
इस मिश्रण को तैयार केक टिन में डालें और 40 मिनट (पक जाने तक) सेकें।
शहद का सिरप बनाने के लिए, एक कटोरी में गर्म पानी और शहद को एक साथ मिलाएं।
इससे तब तक मिलाए जब तक अच्छी तरह से मिल जाएं।
इसे समान रूप से गर्म केक पर डालें और अच्छी तरह सोंखने दें ।
केक को ठंढा होने दें।
ब्रश से फिर केक पर थोड़ा और शहद लगाएं और नारियल को ऊपर से छिड़कें।

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