सत्तू पराठा | Sattu Paratha Recipe in Hindi

द्वारा Pooja Misra  |  25th Nov 2016  |  
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  • सत्तू पराठा, How to make सत्तू पराठा
सत्तू पराठाPooja Misra
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    30

    मिनट
  • पर्याप्त

    2

    लोग

349

2





About Sattu Paratha Recipe in Hindi

सत्तू पराठा उत्तर प्रदेश का एक प्रसिद्ध व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। ये स्वाद में बहुत ही उम्दा होता है और आप इसे किसी भी त्योहार या विशेष अवसर पे परोस सकते हैं। लज़्ज़तदार सत्तू पराठा को आप रोज़ाना इस्तेमाल होने वाले बर्तन का नाम में भी बना सकते हैं। सत्तू पराठा के हर एक बाइट में आपको एक अनूठा अनुभव मिलेगा जिसकी तुलना आप दूसरे किसी अन्य डिश से नहीं कर सकते हैं। सत्तू पराठा एक ऐसी डिश है जो आपको लगभग हर रेस्टोरेंट में मिल जाएगी पर सोचिये अगर आप घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल सत्तू पराठा बनाएँगे तो सब कितने अचंभित रह जाएंगे। बेटर बटर के सत्तू पराठा इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे जब चाहे तब बना सकते हैं। सत्तू पराठा का स्वाद जितना बढ़िया होता है इसे बनाना उतना ही सरल होता है, इसकी तैयारी में केवल 10 मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकने में केवल 30 मिनट मिनट का समय लगता है।

सत्तू पराठा रेसिपी

सत्तू पराठा बनाने की सामग्री ( Sattu Paratha Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1.5 कप सत्तू का आटा
  • नमक स्वादानुसार
  • 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
  • 1 हरी मिर्च बारिक कटी
  • 1 छोटा चम्मच कलोंजी
  • 1 लाल मिर्च का अचार
  • ताजा हरा धनिया
  • 4 प्याज बारिक कटे
  • 3 बड़ा चम्मच अचार का तेल
  • 2 कप गेहूं का आटा
  • देसी घी

सत्तू पराठा बनाने की विधि ( Sattu Paratha Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सत्तू के आटे को एक बर्तन में छन्नी से छान लें और उसमें प्याज मिला दें।
  2. अब इसमें सारे मसाले जैसे हरी मिर्च, नमक, लाल मिर्च पावडर, नींबू रस, लाल मिर्च का अचार, उसका तेल और हरा धनिया से मिला दें।
  3. फिर सभी को अच्छे से मिला लें। इसमें जितना जरुरत हो उतना तेल डालें और एक अच्छा भरवां मिश्रण बना लें।
  4. अब गेहूं के आटे में पर्याप्त पानी मिलाकर पराठे का आटा गूंधकर तैयार कर लें।
  5. फिर इसका एक छोटा सा बॉल लें। इसके बीचों-बीच गड्ढा करें और उसमें मिश्रण भरकर बंद कर दें।
  6. फिर हल्के से इसका पराठा बेल लें।
  7. फिर गर्म तवे पर पर्याप्त घी डालकर इसे दोनों तरफ अच्छे से पकाएं। तैयार पराठों को बटर और दही/टमाटर केचप के साथ गर्मागर्म परोसें।

Reviews for Sattu Paratha Recipe in hindi (2)

Fatima Parkara year ago

What is sattu? Please
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Seema Sria year ago

cute pic
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