भरवां अंडा पराठा | Stuffed Egg Paratha in Hindi

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द्वारा Soumya Sreeraj
निर्मित तिथि 1st Dec 2016
  • भरवां अंडा पराठा, How to make भरवां अंडा पराठा
भरवां अंडा पराठाSoumya Sreeraj
  • भरवां अंडा पराठा | Stuffed Egg Paratha in Hindi (59 लाइक्स )

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  • Soumya Sreeraj
    निर्मित तिथि 1st Dec 2016

भरवां अंडा पराठा विश्व का एक प्रसिद्ध व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। ये स्वाद में बहुत ही उम्दा होता है और आप इसे किसी भी त्योहार या विशेष अवसर पे परोस सकते हैं। लज़्ज़तदार भरवां अंडा पराठा को आप रोज़ाना इस्तेमाल होने वाले बर्तन का नाम में भी बना सकते हैं। भरवां अंडा पराठा के हर एक बाइट में आपको एक अनूठा अनुभव मिलेगा जिसकी तुलना आप दूसरे किसी अन्य डिश से नहीं कर सकते हैं। भरवां अंडा पराठा एक ऐसी डिश है जो आपको लगभग हर रेस्टोरेंट में मिल जाएगी पर सोचिये अगर आप घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल भरवां अंडा पराठा बनाएँगे तो सब कितने अचंभित रह जाएंगे। बेटर बटर के भरवां अंडा पराठा इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे जब चाहे तब बना सकते हैं। भरवां अंडा पराठा का स्वाद जितना बढ़िया होता है इसे बनाना उतना ही सरल होता है, इसकी तैयारी में केवल 10 मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकने में केवल 30 मिनट मिनट का समय लगता है।

  • तैयारी का समय10मिनट
  • पकाने का समय30मिनट
  • पर्याप्त2लोग
भरवां अंडा पराठा रेसिपी

भरवां अंडा पराठा बनाने की सामग्री ( Stuffed Egg Paratha Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • Whole Wheat Flour 1 cup
  • Salt as required
  • Water as required
  • oil 2 tbsp
  • Eggs 2
  • Onion (finely chopped) 1/2 cup
  • Green Chillies (finely chopped) 2
  • Fennel Seeds 1 tsp
  • Asafoetida a pinch
  • Turmeric powder 1/2 tsp
  • Garam masala 1 tsp
  • Coriander Leaves (finely chopped) 2 tbsp

भरवां अंडा पराठा बनाने की विधि ( Stuffed Egg Paratha Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. Boil the eggs and remove shell. Mash the eggs well.
  2. Heat oil in a pan. Splutter fennel seeds.
  3. Add onions and saute till they are soft.
  4. Add green chillies and mix. Now add turmeric powder, asafoetida, garam masala powder and coriander leaves.
  5. Now add egg mixture, salt and mix well.
  6. In a wide bowl, take whole wheat flour, add salt and mix well. Knead well adding little water at a time until a smooth non sticky dough is formed. Cover with a damp cloth and keep the dough aside for 15 minutes.
  7. Divide the dough into equal lemon sized balls. Take 2 balls and place on a dusted surface. Roll out each ball into small circles.
  8. Place 1 tbsp of stuffing in the centre of first paratha and place the second paratha on top. Close from all the sides and sprinkle little flour and roll into thick circles.
  9. Heat a tava on medium high heat and place the parathas. When small bubbles start appearing on the surface , drizzle some oil and gently press it with the spatula. Cook until golden brown.
  10. Flip over to the uncooked side. Repeat the same process. Make all the parathas in the same way.
  11. Remove from the tava.
  12. Serve with pickles and curd.
मेरी टिप: पराठों को पकाने के लिए आप घी इस्तेमाल कर सकते हैं।

Reviews for Stuffed Egg Paratha in hindi (1)

Roli Karthik8 months ago
This is xactly I was looking for... Thnx for the wonderful receipe.
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