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Photo of Chutney Bread Pakora by Sujata Limbu at BetterButter
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4.2(1)
2

चटनी ब्रेड पकोड़ा

Sep-23-2015
Sujata Limbu
0 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

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सामग्री सर्विंग: 2

  1. 4 सफेद ब्रेड के स्लाइस आधे-आध कटे हुए
  2. 1/2 कप हरा धनिया और पुदिने की चटनी
  3. 1 कप बेसन
  4. 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पावडर
  5. 1 छोटा चम्मच जीरा पावडर
  6. 4 बड़ा चम्मच ताजा हरा धनिया कटा हुआ
  7. 3/4 कप पानी
  8. नमक स्वादानुसार
  9. डीप फ्राय करने के लिए तेल

निर्देश

  1. मसालों और चटनी को बेसन में मिला लें, इसमें धीरे-धीरे पानी डालें। फिर इसे ऐसे फेंटें की गांठ ना रह जाएं। भारी क्रीम की तरह इस घोल को बनाने के लिए भरपूर पानी का इस्तेमाल करें।
  2. फिर इसमें हरा धनिया मिलाएं और फेंटें, इसमें डाले गए मसालों को एक बार ऐसे ही चख लें।
  3. बटर फैलाने वाले चाकू से चटनी को ब्रेड के स्लाइसेस पर अच्छे से फैलाएं और ऐसे 2 सैंडवीच बनाएं।
  4. डीप फ्राय करने के लिए पर्याप्त तेल गर्म करें।
  5. फिर चटनी लगे सैंडवीच को बेसन के तैयार घोल में डुबोएं और फिर इसे गर्म तेल में डालें।
  6. इन्हें मध्यम आंच पर सुनहरा भूरा होने तक तलें।

रीव्यूज़ (1)  

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Anurag Jadon
Jan-31-2020
Anurag Jadon   Jan-31-2020

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