चिली सॉस में चिकन वॉनटॉन्स | Chicken Wontons in Chilly Sauce Recipe in Hindi

द्वारा Priya Suresh  |  25th Sep 2015  |  
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  • चिली सॉस में चिकन वॉनटॉन्स , How to make चिली सॉस में चिकन वॉनटॉन्स
चिली सॉस में चिकन वॉनटॉन्स Priya Suresh
  • तैयारी का समय

    0

    मिनट
  • पकाने का समय

    45

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

282

0

About Chicken Wontons in Chilly Sauce Recipe in Hindi

सोचिये अगर आप घर पर चिली सॉस में चिकन वॉनटॉन्स परोसेंगे तो सभी कितने अचंभित हो जाएंगे। यूं तो सभी चिली सॉस में चिकन वॉनटॉन्स को रेस्टोरेंट में खाना पसंद करते हैं पर अगर यह घर पर बनी हो तो फिर इसकी बात ही कुछ और होती है। चिली सॉस में चिकन वॉनटॉन्स की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक़्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है। Priya Suresh की ये रेसिपी की तैयारी में कुछ मिनट का वक़्त लगता है और इसे अच्छी तरह से पकाने में 45 मिनट का वक़्त लगता है। अगर कभी मेहमान घर पे अचानक से आ जाये तो आप खाने में चिली सॉस में चिकन वॉनटॉन्स बना सकते हैं और उन्हें खुश कर सकते हैं। बेटर बटर के चिली सॉस में चिकन वॉनटॉन्स इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप इसे बड़े ही आसानी से बना सकते हैं। तो जब भी आपको कुछ स्पेशल खाने या बनाने का मन करे तो चिली सॉस में चिकन वॉनटॉन्स को ट्राई करना ना भूलें।

चिली सॉस में चिकन वॉनटॉन्स recipe

चिली सॉस में चिकन वॉनटॉन्स बनाने की सामग्री ( Chicken Wontons in Chilly Sauce Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 2 कप चिकन (ब्रेस्ट टुकड़े और पेस्ट जैसा पीसे-कीमा किए हुए)
  • 1 छोटा चम्मच अदरक घिसा हुआ
  • 2 बड़ा चम्मच हरी प्याज कटी हुई
  • 1 अंडे का सफेद हिस्सा
  • 2 बड़ा चम्मच लाइट सोया सॉस
  • आधा छोटा चम्मच सफेद मिर्च पावडर
  • 1 छोटा चम्मच नमक
  • 2 बड़ा चम्मच कॉर्न स्टार्च या कॉर्न फ्लोर
  • 30 वॉनटॉन रैपर्स
  • सॉस के लिए: 1 बड़ा चम्मच गर्म पानी
  • 2 बड़ा चम्मच श्रीरचा चिली सॉस
  • 2 बड़ा चम्मच तिल का तेल
  • 1 छोटा चम्मच चीनी
  • 1 छोटा चम्मच सोया सॉस
  • 1 छोटा चम्मच विनेगर

चिली सॉस में चिकन वॉनटॉन्स बनाने की विधि ( Chicken Wontons in Chilly Sauce Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. एक कटोरे में चिकन कीमा लें और उसमें अदरक, हरी प्याज, सोया सॉस, नमक, सफेद मिर्च पावडर, अंडे का सफेद हिस्सा, कॉर्न स्टार्च मिलाएं। सभी को अच्छे से मिला लें।
  2. अब हाथ में एक रैपर लें और उस पर एक बड़ा चम्मच चिकन कीमा मिश्रण रखें और आयताकार मोड़ लें।
  3. बाएं कोने पर थोड़ा सा पानी लगा दें और उंगली से मिश्रण को अंदर की ओर दाएं तरफ सरका दें। फिर रैपर को मजबूती से बंद कर दें।
  4. अब एक बर्तन में पानी गर्म करें और जैसे ही पानी उबलने लगे उसमें 10 वॉनटॉन रैपर डालें और हल्के से हिलाएं। जैसे ही वॉनटॉन रैपर पानी पर तैरने लगे समझिए कि वो पक गया।
  5. फिर इसे पानी से निकालें और कटोरे में रख दें।
  6. तब तक सॉस के लिए बताई गई सारी सामग्रियां एक साथ मिला लें और पके हुए वॉनटॉन्स में पर्याप्त सॉस मिलाकर इसे तुरंत परोसें। इसका आनंद लें ये एक काफी अच्छा स्टार्टर है।

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