फ्यूजन पुलाव। | Fusion Pulao Recipe in Hindi

द्वारा Preethi Prasad  |  27th Sep 2015  |  
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  •  फ्यूजन पुलाव।, How to make  फ्यूजन पुलाव।
फ्यूजन पुलाव।Preethi Prasad
  • तैयारी का समय

    0

    मिनट
  • पकाने का समय

    2

    घंटे
  • पर्याप्त

    4

    लोग

547

0

About Fusion Pulao Recipe in Hindi

सोचिये अगर आप घर पर फ्यूजन पुलाव। परोसेंगे तो सभी कितने अचंभित हो जाएंगे। यूं तो सभी फ्यूजन पुलाव। को रेस्टोरेंट में खाना पसंद करते हैं पर अगर यह घर पर बनी हो तो फिर इसकी बात ही कुछ और होती है। फ्यूजन पुलाव। की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक़्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है। Preethi Prasad की ये रेसिपी की तैयारी में कुछ मिनट का वक़्त लगता है और इसे अच्छी तरह से पकाने में 120 मिनट का वक़्त लगता है। अगर कभी मेहमान घर पे अचानक से आ जाये तो आप खाने में फ्यूजन पुलाव। बना सकते हैं और उन्हें खुश कर सकते हैं। बेटर बटर के फ्यूजन पुलाव। इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप इसे बड़े ही आसानी से बना सकते हैं। तो जब भी आपको कुछ स्पेशल खाने या बनाने का मन करे तो फ्यूजन पुलाव। को ट्राई करना ना भूलें।

फ्यूजन पुलाव। recipe

फ्यूजन पुलाव। बनाने की सामग्री ( Fusion Pulao Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 2 कप - बासमती चावल (लंबा दाना)
  • 1 कप - Quinoa
  • 10 -12 पनीर क्यूब्स (मध्यम आकार के)।
  • 15 - फ्रेंच बीन्स ( बीच से कटा हुआ)।
  • 2- प्याज( पतला कटा)
  • 1 - गाजर (कटा हुआ)
  • 2 - आलू (मध्यम क्यूब्स में कटा हुआ)
  • 1 - हरी मिर्च की घंटी कटा हुआ
  • 1 चम्मच - अदरक का पेस्ट
  • 1 चम्मच - अदरक का पेस्ट
  • 1/2बङा चम्मच हल्दी पाउडर।
  • 1-चम्मच जीरा।
  • 1 बङा चम्मच - लाल मिर्च पाउडर।
  • 1 बङा चम्मच-गरम मसाला।
  • 1 बङा चम्मच- सब्जी मसाला।
  • 2 बङे चम्मच तेल।
  • 1 इंच दालचीनी
  • 4-5 काली मिर्च कॉर्न्स
  • 1 तेज पत्ता।
  • 1बङा चम्मच - अचार मसाला।
  • ताजा धनिया बारीक कटा.
  • ताजा धनिया गार्निश के लिए।
  • नमक स्वाद के लिए।

फ्यूजन पुलाव। बनाने की विधि ( Fusion Pulao Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. बासमती चावल और Quinoa को 1 घंटे के लिए भिगो दें और फिर प्रेशर कुकर में कुक करें।
  2. नमक औरअचारी मसाला के साथ पनीर को 30 मिनट के लिए Marinate करे और मध्यम आंच पर इसे भुने। अचारी- पनीर अलग रखें।
  3. एक पैन में तेल गरम करें और इसमें जीरा, तेज पत्ता, काली मिर्च कॉर्न्स, हल्दी और दालचीनी डालें। कुछ सेकंड के लिए रोस्ट करें।
  4. इसमें प्याज, अदरक का पेस्ट और लहसुन का पेस्ट डालें और प्याज के भूरे रंग होने तक भुनें।
  5. इसमे सभी कटी हुई सब्जियॉ, नमक और मिर्च पाउडर डालें और मध्यम आंच पर सब्जियों के अच्छी तरह पकने तक पकाए । सुनिश्चित करें कि यह जले नहीं है।
  6. गरम मसाला और सब्जी मसाला डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। 2 मिनट के लिए तलें।
  7. उबले चावल और quinoa डाले। मसाला, सब्जियों और चावल- quinoa के मिश्रण को अच्छी तरह से मिला लें। , अगर जरूरत है नमक डालें।
  8. Aachari पनीर और कटा हुआ धनिया के साथ गार्निश करें, और बूंदी रायता या अपनी पसंद के किसी भी रायता के साथ गरम परोसें।

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