कम कैलरी वाली खांडवी | Low cal Khandvi in Hindi

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द्वाराBindiya Sharma
निर्मित तिथि 15th Jul 2015
  • कम कैलरी वाली खांडवी, How to make कम कैलरी वाली खांडवी
कम कैलरी वाली खांडवीBindiya Sharma
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    निर्मित तिथि 15th Jul 2015
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कम कैलरी वाली खांडवी रेसिपी

कम कैलरी वाली खांडवी बनाने की सामग्री ( Low cal Khandvi Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1 कप बेसन
  • 1 कप दही
  • 1/4 छोटा चम्मच हल्दी पावडर
  • आधा छोटा चम्मच तेल
  • 3/4 छोटा चम्मच नमक या स्वादानुसार
  • 3 हरी मिर्च बारिक कटी हुई
  • करीब 2 कप पानी
  • आधा छोटा चम्मच राई
  • हरा धनिया 1 गड्डी
  • 1 नारियल घिसा हुआ
  • 4-5 कड़ी पत्ता

कम कैलरी वाली खांडवी बनाने की विधि ( Low cal Khandvi Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. एक कटोरे में दही लें। इसे फेंटें और फिर इसमें बेसन, पानी, नमक और हल्दी पावडर मिलाकर अच्छे से फेंटें ताकि कोई गांठ ना बचे।
  2. एक मोटे तल वाला पैन गर्म करें और उसमें ये मिश्रण डालें। मध्यम आंच पर इस मिश्रण को लगातार गाढ़ा होने तक चलाते रहें।
  3. अब आंच धीमी कर दें लेकिन अगले 8-10 मिनट मिश्रण को और चलाएं। इसके बाद आंच बंद करें। एक बडा ट्रे/प्लेट लें और उस पर हल्का तेल लगा दें। फिर उस पर ये गर्म मिश्रण स्पैटुला से फैलाएं।
  4. जब ये ठंडा हो जाए तो इस पर घिसा नारियल और धनिया चारों तरफ फैलाएं। फिर इसे खड़े-खड़े पतला-पतला काटें और रोल कर दें। एक छोटा पैन लें और उसमें तेल गर्म करें। इसमें राई डालकर कड़कड़ाएं और फिर तेल सहित इस तड़के को खांडवी पर डाल दें।
  5. तैयार खांडवी को थोड़े और घिसे हुए नारियल से और हरा धनिया से सजाएं और परोसें।
मेरी टिप: खांडवी बनाने के लिए थोड़ा प्रैक्टिस जरुरी है हांलाकि, जब ये बन जाता है तो अच्छा लगता है! इसे आप टिफिन-नाश्ते के लिए भी पैक कर सकते हैं।

Reviews for Low cal Khandvi in hindi (14)

Suchita Singha month ago
nic
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Murali Kundrapu5 months ago
Nice one
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archit singla8 months ago
soft too much
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Zeenath Amaanullah9 months ago
Divine looks... :blush::blush:
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Priya Bhirwandekar9 months ago
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Priya Sharma10 months ago
hw much total time it ll take
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Sukhvinder Kaura year ago
mam can besan be used as gramflour?? we have to use fresh coconut or dried ?
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aishlie guptaa year ago
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Girisha Sewaka year ago
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Manisha Patela year ago
yummy my favourite khandvi
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Meenal Bhatia year ago
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Harshita Bhasina year ago
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Aparna Prabhua year ago
Looks Yum.. and oil free then i am in :)
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Kanwaljeet Chhabra2 years ago
awesome
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