मेथी थेपला (इंडियन फ्लैट-ब्रेड विद फेनुग्रीक लीव्स) | Meethi Thepla (Indian Flat-Bread With Fenugreek Leaves) in Hindi

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द्वारा Rumana Rawat
निर्मित तिथि 6th Oct 2015
  • मेथी थेपला (इंडियन फ्लैट-ब्रेड विद फेनुग्रीक लीव्स), How to make मेथी थेपला (इंडियन फ्लैट-ब्रेड विद फेनुग्रीक लीव्स)
मेथी थेपला (इंडियन फ्लैट-ब्रेड विद फेनुग्रीक लीव्स)Rumana Rawat
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  • Rumana Rawat
    निर्मित तिथि 6th Oct 2015

मेथी थेपला (इंडियन फ्लैट-ब्रेड विद फेनुग्रीक लीव्स) बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। मेथी थेपला (इंडियन फ्लैट-ब्रेड विद फेनुग्रीक लीव्स) की रेसिपी Rumana Rawat के द्वारा लिखी गयी है जिसे आप 2 लोगों को परोस सकते हैं। इस मेथी थेपला (इंडियन फ्लैट-ब्रेड विद फेनुग्रीक लीव्स) की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद आप खुद को इसे खाने से नहीं रोक पाएंगे। जिसकी तैयारी में केवल कुछ मिनट मिनट का समय लगता है और पकाने में 15 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के मेथी थेपला (इंडियन फ्लैट-ब्रेड विद फेनुग्रीक लीव्स) इन हिंदी में आपको मेथी थेपला (इंडियन फ्लैट-ब्रेड विद फेनुग्रीक लीव्स) बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल मेथी थेपला (इंडियन फ्लैट-ब्रेड विद फेनुग्रीक लीव्स) बना सकते हैं।

  • तैयारी का समय0मिनट
  • पकाने का समय15मिनट
  • पर्याप्त2लोग
मेथी थेपला (इंडियन फ्लैट-ब्रेड विद फेनुग्रीक लीव्स) रेसिपी

मेथी थेपला (इंडियन फ्लैट-ब्रेड विद फेनुग्रीक लीव्स) बनाने की सामग्री ( Meethi Thepla (Indian Flat-Bread With Fenugreek Leaves) Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1 कप गेहूं का आटा
  • आधा कप बेसन
  • 1 कप मेथी (फेनुग्रीक) पत्ते
  • 2-3 बड़ा चम्मच दही
  • 1 हरी मिर्च बारिक कटी हुई
  • 1/4 छोटा चम्मच अजवाइन
  • 1 छोटा चम्मच धनिया पावडर
  • आधा छोटा चम्मच लाल मिर्च पावडर
  • आधा छोटा चम्मच हल्दी पावडर
  • 2 बड़ा चम्मच तेल
  • तेल/घी थेपले को सेंकने के लिए पर्याप्त
  • नमक स्वादानुसार

मेथी थेपला (इंडियन फ्लैट-ब्रेड विद फेनुग्रीक लीव्स) बनाने की विधि ( Meethi Thepla (Indian Flat-Bread With Fenugreek Leaves) Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. मेथी के पत्तों को धोकर बारिक काटकर एक बगल रख दें। एक बड़ा कटोरा लें, उसमें गेहूं का आटा और बेसन मिलाएं। फिर सारे मसाले डालें और अच्छे से मिला लें।
  2. अब मिश्रण में तेल और दही डालें और अच्छे से मसलते हुए आटा गूंधें। अब कटे मेथी के पत्ते इसमें मिलाएं, थोड़ा पानी डालें और आटे को नर्म और मुलायम गूंध लें।
  3. अपने हाथों पर थोड़ा तेल लगा लें और उससे आटे को लचीला होने तक गूंधते रहें। फिर इसे 10-15 मिनट तक ढककर रख दें।
  4. इसके बाद आटे से मध्यम आकार के बॉल्स बनाएं और किसी साफ काउंटर पर आटा छिड़कने के बाद उस पर 6 इंच परिधि की चपातियां बेल लें।
  5. अब एक तवा गर्म करें और उस पर तैयार थेपले को एक तरफ हल्का सा सेकें। फिर दूसरी तरफ पलटें और थोड़ा तेल लगाएं और सेकें। एक बार फिर से पलटें तेल लगाएं और भूरे चिन्ह आने तक दोनोें तरफ सेकें।
  6. सारे थेपलों को इसी तरह से सेककर तैयार कर लें और रोटी के डिब्बे में रखते जाएं।
  7. तैयार थेपलों को अचार और दही के साथ गर्मागर्म परोसें।

Reviews for Meethi Thepla (Indian Flat-Bread With Fenugreek Leaves) in hindi (3)

Jayashree Halkai8 months ago
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Romy Roy9 months ago
I will try this. ...looking yummy!
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Rumana Rawata year ago
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