बेबी झींगा और वनस्पति मसाला ख़िचडी (प्रेशर कुकर संस्करण) | Baby Prawn And Vegetable Masala Khichdi (Pressure Cooker Version) Recipe in Hindi

द्वारा Rumana Rawat  |  6th Oct 2015  |  
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  • बेबी झींगा और वनस्पति मसाला ख़िचडी  (प्रेशर कुकर संस्करण), How to make बेबी झींगा और वनस्पति मसाला ख़िचडी  (प्रेशर कुकर संस्करण)
बेबी झींगा और वनस्पति मसाला ख़िचडी (प्रेशर कुकर संस्करण)Rumana Rawat
  • तैयारी का समय

    0

    मिनट
  • पकाने का समय

    15

    मिनट
  • पर्याप्त

    2

    लोग

135

0





About Baby Prawn And Vegetable Masala Khichdi (Pressure Cooker Version) Recipe in Hindi

बेबी झींगा और वनस्पति मसाला ख़िचडी (प्रेशर कुकर संस्करण) बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। बेबी झींगा और वनस्पति मसाला ख़िचडी (प्रेशर कुकर संस्करण) की रेसिपी Rumana Rawat के द्वारा लिखी गयी है जिसे आप 2 लोगों को परोस सकते हैं। इस बेबी झींगा और वनस्पति मसाला ख़िचडी (प्रेशर कुकर संस्करण) की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद आप खुद को इसे खाने से नहीं रोक पाएंगे। जिसकी तैयारी में केवल कुछ मिनट मिनट का समय लगता है और पकाने में 15 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के बेबी झींगा और वनस्पति मसाला ख़िचडी (प्रेशर कुकर संस्करण) इन हिंदी में आपको बेबी झींगा और वनस्पति मसाला ख़िचडी (प्रेशर कुकर संस्करण) बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल बेबी झींगा और वनस्पति मसाला ख़िचडी (प्रेशर कुकर संस्करण) बना सकते हैं।

बेबी झींगा और वनस्पति मसाला ख़िचडी (प्रेशर कुकर संस्करण) recipe

बेबी झींगा और वनस्पति मसाला ख़िचडी (प्रेशर कुकर संस्करण) बनाने की सामग्री ( Baby Prawn And Vegetable Masala Khichdi (Pressure Cooker Version) Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1/4 कप बेबी झींगा (पहले से पका हुआ )
  • 1/2 कप मिश्रित सब्जियां ।
  • 1/2 कप चावल ।
  • 3 बडे चम्मच तूर दाल ।
  • 1 छोटे प्याज ।
  • 2 हरी मिर्च ।
  • 1 छोटे टमाटर बारीकी से कटा हुआ ।
  • 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर ।
  • 1/4 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर ।
  • 1/4 छोटा चम्मच धनिय़ाँ पाउडर ।
  • 1/4 छोटा चम्मच गरम मसाला ।
  • 1 तेज पत्ती ।
  • 1 काली इलायची ।
  • 2 लौंग ।
  • 1 दालचीनी छड़ी ।
  • 1 हरी इलायची ।
  • 1 सितारा सौंफ ।
  • 1/4 छोटा चम्मच जीरा बीज ।
  • 3 कप पानी ।
  • तेल आवश्यकता अनुसार ।
  • नमक स्वादानुसार ।

बेबी झींगा और वनस्पति मसाला ख़िचडी (प्रेशर कुकर संस्करण) बनाने की विधि ( Baby Prawn And Vegetable Masala Khichdi (Pressure Cooker Version) Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. एक बड़ी कटोरी में चावल, झींगे, दाल और सब्जियों को डालकर , उन्हें ठीक से धो लें और एक तरफ रख दें ।
  2. एक प्रेशर कुकर में, तेल डालें ,जब तेल गरम हो जाए ,इसमें जीरा , तेज पत्ती दालचीनी, इलायची, सौंफ और लौंग डालिये , जब य़े चटकने तगे कटा हुआ प्याज और हरी मिर्च डाले और प्याज के सुनहरे भूरे रंग के होने तक भूनें।
  3. इसके बाद, टमाटर, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी, धनिया पाउडर और गरम मसाला डालकर 1 मिनट के लिए भूनें , फिर इसमें झींगे, सब्जियां, दाल, चावल और स्वादानुसार नमक डाले और अच्छी तरह से चलाए , और पानी में डालें।
  4. कुकर के ढक्कन को बंद करें और इसे 2 सीटी (उच्च लौ में 1 और कम लौ में 1) के लिए पकाए । पकने के बाद ढक्कन खोलने से पहले दबाव को पूरी तरह से बाहर निकलने दें।
  5. घी के बूदों के साथ गर्म परोसें।

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